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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

洋菓子 ■ チーズケーキ ■ ロールケーキ ■ バームクーヘン ■ ラスク ■ シュークリーム ■ クッキー

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2009年02月22日

天然酵母のパン LA VIOLA

偶然見つけたパン屋です。

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女性だけで切り盛りしているこぢんまりした、かわいらしい天然酵母のパンのお店。


午後1時くらいになると売り切れてしまうので、早めに行くか、予約がベター。


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日替わりのパンや週末限定のケーキも含め6種類ほど食べましたが・・


どれも、本当に美味美味。


その中でも特に、角型食パンがイチオシ!


外の皮はサクサク、中の生地はふわーっと溶けるような今までにない新鮮な食感。


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サクサク感が好みの人は山型食パンも美味しいですよ!


どちらも天然酵母特有の生地のもっちり感が生かされ、

生地のきめ細かさは、丁寧な仕事ぶりを感じさせます。


今では、ベッカライ徳太郎を抜いて、悠遊の中ではベストオブ角食!


『たぶん、このまま行くと・・そのうち、なかなか購入できない幻のパンになると思いますよ。

宣伝も全くしていませんが、口コミで人気が・・』



こちらの「LA VIOLA」、あまり広めたくないのですが・・


あのトゥルナージュの卒業生が、昨年の12月にオープンさせたお店。


開店時間/11:00〜18:00

定休日/毎週月曜・火曜

電話&FAX/042-785-2178

アクセス/小田急線鶴川駅より徒歩3分

住所/町田市大蔵町5007-13




posted by 香遊&悠遊 at 20:18 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せ・パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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