田丸屋 本わさび茶漬

みなさん、「わさび」の優れた効能をご存知ですか？

「わさび」の辛みは、唾液の分泌を促進させ、食欲を増進させます。

また、消化吸収を促進し、殺菌作用、抗がん作用等もあるのです。

こんな風にきくと、「わさび」は、ジメジメした暑い夏にこそ、
本領を発揮する食材ということがおわかりになるでしょう　　　　　　　　　　　　
・・・（ちょこっと勉強しました♪）

そして、食欲のわかないときは、サラサラと食べられる、
「お茶漬け」が食べたくなったりしますよね♪

そんなとき便利なのが、『田丸屋』の『本わさび茶漬』。



小口切りの乾燥わさびが入っています。

静岡の『田丸屋』といえば、「わさび漬」が有名で、
お土産にいただいたりしたことのある方も多いのでは・・・


それから、「わさび」の美味しい食べ方をご存知ですか? 

「わさび」はお醤油に溶くと、
お醤油の塩分と「わさび」の辛味が競い合い、
せっかくの「わさび」の美味しさが半減してしまうそうです。

最近海外では、少ないお醤油に、
たくさんの「わさび」を溶かして食べるのが、流行っているとか。

よく、「わさび」は「笑いながらすれ」といわれますが、
これは、「心に余裕を持ち、ゆっくりと優しく円を描くようにすれ」、
という意味で、そうすれば、
美味しさをたっぷり引き出せるということです。

皮を削り取ってしまうと、辛味が半減してしまうそうなので、
気を付けましょう。
・・・（またまたちょこっと勉強しました♪）


田丸屋　本わさび茶漬
 

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