もうすぐ閉店、ウカイリゾート

昨日、7月いっぱいで閉店の決まっている、
「うかい」グループのひとつ『ウカイリゾート』へ、
ランチに行って来ました。



以前ご紹介の「パウンドケーキ」も美味しかったこちらのお店、
より集客力のある、丸の内に「ＧＲＩＬＬうかい」として、
新たに出店が決まっているそう。



今回いただいたのは、ランチコース３，６８０円。

１品目は、「旬野菜のサラダ」。



新鮮な旬の野菜に、なめらかな口当たりの、
人参のムースが添えてあります。
ムースの上にはコンソメのジュレがかかっていました。

２品目は、「トマトの冷製パスタ」。



アルデンテに茹で上がった、
カッペリーニよりも少し太めのパスタに、
甘味の中にも酸味を残したトマトのソースが絡みあった１品。

３品目は、「スズキのポワレ」か「イベリコ豚の炭火焼き」。

今回は、夏がもっとも美味しいとされる、「スズキ」をチョイス。



カリッと焼きあがった皮の塩味が絶妙なお魚に、
夏アスパラガスとポテトが添えられて。

パンは小さなデニッシュと、フランスパン。

食事の後、さらに眺めの良いお２階で、
デザートとコーヒーが供されます。

もうすぐ閉店ということで、それを惜しむかのように、
店内はほぼ満席に近い状態でした。

銀座、表参道に続き、丸の内と、
どんどん都心に進出している「うかい」。

今後ますます、目が離せませんね


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