「銀鱈（ぎんだら）」と「鳥鰈（からすがれい）」。
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焦げてしまわないよう、味噌を十分に落としてから焼きます。
米麹みそでじっくりと漬けた切り身魚は、
焼きあがると身がほろほろとやわらかく、
ご飯のおかずにぴったり！
西京漬は苦手な我が家の子どもたちも、
こちらの味噌漬は美味しそうにパクパク♪
有名料亭のお味が、家庭で手軽に味わえ感激♪
冷凍品なので、長期保存可能です。
たん熊北店 味噌漬
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2009年08月08日
たん熊北店 味噌漬
京料理の店『たん熊北店』の、『味噌漬』。
「銀鱈（ぎんだら）」と「鳥鰈（からすがれい）」。
焦げてしまわないよう、味噌を十分に落としてから焼きます。
米麹みそでじっくりと漬けた切り身魚は、
焼きあがると身がほろほろとやわらかく、
ご飯のおかずにぴったり！
西京漬は苦手な我が家の子どもたちも、
こちらの味噌漬は美味しそうにパクパク♪
有名料亭のお味が、家庭で手軽に味わえ感激♪
冷凍品なので、長期保存可能です。
たん熊北店 味噌漬
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「銀鱈（ぎんだら）」と「鳥鰈（からすがれい）」。
焦げてしまわないよう、味噌を十分に落としてから焼きます。
米麹みそでじっくりと漬けた切り身魚は、
焼きあがると身がほろほろとやわらかく、
ご飯のおかずにぴったり！
西京漬は苦手な我が家の子どもたちも、
こちらの味噌漬は美味しそうにパクパク♪
有名料亭のお味が、家庭で手軽に味わえ感激♪
冷凍品なので、長期保存可能です。
たん熊北店 味噌漬
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個人的にこういうの大好きなんで、ちょっと取り寄せてみたくなりました！今度試してみますね＾＾