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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2009年07月18日

シャングリ・ラホテル東京 なだ万

東京駅に隣接する『シャングリ・ラ ホテル 東京』。

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その29階にある日本料理の『なだ万』で、ランチタイムに、
「お野菜のランチコース」(7,000円)をいただきました。


1品目の3種類の小鉢、
お芋の揚げ煮やイチジクの焼き物など。

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2品目の野菜のお寿司、
もろきゅうや大根の梅酢漬けなど。

味がついているので、お醤油はなしで。

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3品目の煮物、
加茂なすの揚げ浸しを、湯葉の汁でいただきます。

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4品目の酢の物、
フルーツトマトなどを、三杯酢の寒天寄せで和えてあります。

器が貝のようで、素敵でした♪

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5品目の焼き物、
野菜やきのこ類をオリーブオイルでソテーしたもの。

ぽん酢かこだわりのお塩をつけていただきます。

子どもにはタルタルソースも用意してくださいました。

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6品目は土鍋ごはん、
今回はさつまいものご飯、赤だし、香の物つき。

おこげもバッチリできていました〜♪

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最後のデザート、マンゴープリン。

日本料理のお店にしては珍しく、しっかり目のデザート。

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以上で、コースは終了です。

『なだ万』では店舗ごとに調理長がメニューを決定するそうで、
『シャングリ・ラ ホテル 東京』では外国人のお客様も多く、
ベジタリアンの方向けに野菜だけのコースを用意しているそうです。


飲み物はスパークリングウォーター(900円)を注文しました。

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とても眺めの良いゆったりした空間で、
大好きな野菜の料理をデザートまでしっかり堪能でき大満足でしたるんるん



ペン おいしいグルメ情報





posted by 香遊&悠遊 at 10:01 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ日記・東京(和食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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