明治天皇献上品のあんぱんが有名な『木村屋總本店』。
しっとりした酒種生地とこしあんがマッチして上品な味。
こちらは同じ酒種の生地を使用した「チョココロネ」と「クリームパン」。
香りの良いパン生地が洋風のクリームとも意外に合うんです。
そして夏の間姿を消していたあのパンを発見、
『あんバターホイップ』(180円)♪
無塩バターをホイップし、つぶ餡と一緒にフランスパン生地で包んであります。
オーブントースターですこし焼くとパン生地がカリッとして美味しいのですが、
ホイップバターが溶けてしまうんですよ〜
お好みですが、ホイップバターを別のお皿に取り分けておいて、
焼いた後にのせると美味しくいただけますよ^^
