ＴＥＤ’Ｓ Ｂａｋｅｒｙ チョコレートハウピアクリームパイ

先日「コストコ」で以前も購入したことのある「パネトーネ」を見つけ、
日持ちもするので買ってきました♪

イタリア直輸入でこの大きさで１，０００円ほどは、お安いですよね。

クリスマス頃まで食べないで飾っておきます！（たぶん・・・）




そしてこちらはアメリカはハワイからやってきたスイーツ。

オアフ島ノースショアのサンセットビーチにある『ＴＥＤ’Ｓ　Ｂａｋｅｒｙ』。

今年の９月茅ヶ崎に上陸し、ついに日本でも買うことができるようになりましたね。

オーナーの日系３世「テッド・ナカムラ」さんが考案したという、
ロコに大人気の『チョコレートハウピアクリームパイ』（１ピース525円）。

ホールの８分の１サイズのパイがこんな素敵なボックスに入っています。



サクサクのパイ生地の上には、
ぷるぷるに固められたババロアのような食感のチョコレートと「ハウピア」、
そしてたっぷりの生クリーム。

ココナッツミルクをコーンスターチで固めたデザート「ハウピア」が、
ハワイらしさを演出しています。



断面は綺麗な層に♪



日本のケーキ屋さんでは絶対売っていない種類のケーキですが、
甘さはそんなにくどくありません。

来月は銀座に待ちに待った「アバクロ」もオープンしますね。

昨年の１２月には横浜に「レナーズ」もできているし、
ハワイまで行かなくても日本でハワイの風を感じることができるようになってきました。


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