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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2010年01月25日

ツッカベッカライ カヤヌマ テーベッカライ

日本では数少ない「オーストリア国家公認コンディトールマイスター」の資格をお持ちの、
栢沼稔さんのお店『ツッカベッカライ カヤヌマ』。

溜池交差点近くの重厚感漂う建物です。

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こちらは『テーベッカライ』(A缶3,150円)、サイズは9×21×5cm。

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凛とした佇まいのこの缶、捨ててしまうのはもったいない〜

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3種類のクッキーが見事なまでに正確に格調高い缶に収まっています、まさに職人技!

シートに油分が滲んでいるのはバターをたっぷり使用している証拠です。

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他にサイズの異なるB缶4,200円、C缶5,250円、D缶7,350円があります。
(意外にもクレジットカードは使用できなかったので注意です。)

アーモンドパウダーたっぷりの「バニラ」は両端に11枚ずつ入っていて、サクサクの食感。

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「チョコレート」はチョコの香りと味がちゃんと主張している、粉のサラサラ感が心地良いクッキー。

ウィーンの工房でつくられたオリジナルのチョコレートを使用しているそう。

左右に6個ずつ全部で12個入っています。

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一番のお気に入り「シナモン」は単品で買うなら絶対おススメです^^

口の中でふわっとはじけるシナモンの風味とホロホロくずれる食感に、
サンドされているラズベリージャムのプチッという歯応えを時折感じます。

中央に上下に分かれて4個ずつ全部で8個入り。

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余計なものは一切入っておらず、良質の粉の美味しさを味わえる甘すぎないクッキーです。

贈り物にしたら確実に喜ばれる逸品に出会いました♪


かわいいおいしいグルメ情報







posted by 香遊&悠遊 at 11:14 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せ・クッキー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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