ガトーフェスタ・ハラダ グーテ・デ・ロワ 大缶

表参道にある日本茶ソムリエのいる日本茶カフェ、『茶茶の間』。

場所が分かりにくいですが、所々電柱に看板があるのでなんとかたどり着くことができました〜、
インテリアショップ「Ｗｉｓｅ　Ｗｉｓｅ」の近くです。

電柱に「看板を見たと言うと秘密の一杯サービス」と書いてありましたが・・・

その秘密の一杯がこちら。

少量ですがお茶の甘味と渋味がギュッと詰まった味がしました。



お水の入った「サーモス」のポットをテーブルに置いていってくださいます。



人気の長〜い名前のデザート、「手炒り焙じ茶寒天と加計呂麻黒糖アイスクリームあんみつ」。



焙じ茶の香ばしさが閉じ込められた寒天の上に、上品な甘さのつぶ餡と白玉、
加計呂麻島産の黒糖を用いたアイスクリームがのっています。

さらに上から少量のきな粉と、パラパラふりかけられたパリパリ食感の手炒り焙じ茶。

あんみつに付き物のシロップはありませんでした。

店内では日本茶、店先では有機野菜、果物、お米、卵などが販売されていました。



日本茶について丁寧に解説された分厚いメニューブックをながめながら、
今回はデザートだけでしたが次回は日本茶を注文しようと思いました＾＾


そして濃〜い日本茶に合わせても美味しいラスクです。

以前もご紹介の『ガトーフェスタ・ハラダ』のラスク『グーテ・デ・ロワ』。

いつもは簡易包装のものばかりですが、
こちらはいただき物なので贅沢にも一番大きなサイズの「大缶」です♪



2枚入りが上下に20袋ずつなので全部で40袋、計80枚のラスクが入っています。





カリカリした食感と芳醇なバターの風味が際立つ、やっぱり王道のラスクです♪


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