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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2010年02月15日

銀座中条 豆乳あずきの大あくび

たまたま前を通りかかって、外観に惹かれつい中へ入ってしまいました。

豆乳クリームの「あんみつ大福」が話題の『銀座中条』本店、
銀座駅からすぐのところにあります。

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入るとすぐに「試食をどうぞ。」と店員さんが数種類のおせんべいを勧めてくれました。

お水を使わず豆乳だけでもち米を炊いて焼き上げた「豆乳おかき」です。

一番人気の香ばしいお醤油味の小粒あられ「焼とうもろこし」や、
揚げだし豆腐味の揚げおかき「やっこ揚げ」、ぴりっと辛い「わさび」などを試食したあげく・・・

選んだのは『大あくび』(6個入560円)というお餅、
最後はお茶もしっかりいただいて帰りました(苦笑)


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豆乳で小豆を炊いて作った「豆乳あずき」のこし餡を、やわらかいお餅に重ねてあります。

お砂糖だけの甘さじゃない、豆乳のまろやかな甘味を感じる餡でした。

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ちなみに「大あくび」という変わった名前は、
餡の中央が丸く窪んでいる形を「餅が大あくびをした」と可笑しがったことから名付けられたそうです。


かわいいおいしいグルメ情報




posted by 香遊&悠遊 at 17:13 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せ・和菓子(餅菓子) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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