南国リゾート☆石垣島＃2　【那覇空港】: 美食手帖

お取り寄せ・実食レポート！

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2010年04月12日

南国リゾート☆石垣島＃2　【那覇空港】

乗り換えのため立ち寄った那覇空港で少し時間があったので、
早速「ＡＮＡ　ＦＥＳＴＡ」（ゲート1号店）へ。

アメリカ生まれで沖縄育ちのアイスクリーム店「ブルーシール」の紅芋ソフトクリーム（280円）。

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高温多湿な沖縄の気候に合わせてさっぱりとした味に仕上げられたソフトクリームは、
紅芋の味もほんのりです。

「本原せんべい屋」の「塩せんべい」（4枚入り246円）。

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「石垣の塩」を使ったシンプルな味付けですが、噛むほどに味があります。

油で揚げているそうですが油っぽさはまったく感じられませんでした。

サクッとした歯ごたえと軽さが印象的な、
1枚1枚丁寧に手焼きをしている心のこもったおせんべいです。

多良間島の黒糖を使ったお菓子「うーじばたけ」（10個入り399円）。

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ふんわりと口溶けのよい生地に包まれたやわらかい黒糖キャラメル。

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幅広い年代の方に好まれそうなやさしい味のお菓子です。

島唄（ＴＨＥ　ＢＯＯＭ）の「うーじの森であなたと出会い」という歌詞を思い出しました・・・

沖縄ではさとうきびのことを「うーじ」と呼ぶそうです。

沖縄黒糖菓子　うーじばたけ

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