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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2010年04月25日

ザ・プリンス パークタワー東京 ブリーズヴェール

東京タワーと並びそびえるプリンスホテルグループのフラッグシップホテル、
ザ・プリンス パークタワー東京』。

週末ランチに行ってきました。

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ホテルは吹き抜けの造りになっていて、ここをエレベーターで一気に最上階へ。

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最上階の33階にあるフレンチレストラン『ブリーズヴェール』。

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芝公園の緑はもちろんレインボーブリッジ、お台場の観覧車まで望めます。

残念ながら東京タワーは見えませんが。。。

テーブルはゆったりと配置され、どの席からも外の景色を眺めることができます。

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13:30頃伺ったのですが、結構混んでいました。


女性優待ランチメニューのレディースランチ(4,000円)を注文しました。

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●前菜(3種類のなかから)

「帆立貝とリ・ド・ヴォーのフリット 新たまねぎとビーツのピューレ」
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貴重な食材「リ・ド・ヴォー(仔牛の胸腺)」を揚げたお料理「リ・ド・ヴォーのフリット」は、
フワフワ、トロリ、まろやかな味。

●スープまたはリゾット

「静岡県長谷川農産マッシュルームのポタージュ モリーユ茸風」
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カプチーノ仕立ての濃厚きのこのポタージュは熱々の仕上がり。

「桜海老と空豆のリゾット パルミジャーノレッジャーノの香り」
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カリッと揚げた桜海老をちょっと味見させてもらいましたが、旬の美味しさです。

●メインディッシュ(3種類のなかから)

「的鯛のポワレ サフランの香る蛤のマリニエール」
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的鯛は身がやわらかく、ほどよい塩加減で淡白な味。

●ワゴンサービスのデザート

「もしよろしければ全部盛り合わせますが・・・」というお言葉に一同「ハイ!」と即答。

というわけで、デザート全部盛りがこちら。

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●コーヒー

カプチーノも選べます♪

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料金には税・サービス料が含まれていて明朗会計でした^^


かわいいおいしいグルメ情報



posted by 香遊&悠遊 at 19:18 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ日記・東京(洋食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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