素材にこだわり伝統的製法で焼き上げた人気のクッキーは、
一枚一枚丁寧に手づくりしているそう。
代表的商品がこちら、名前もかわいらしい『マロンコロン』♪
アーモンド、チーズ、カカオ、ウォナッツの4種の味がそろいます。
ウォナッツはクルミを砕いて生地に練り込み焼き上げたクッキー。
ホロホロした食感にクルミの風味と粒々がアクセント。
チーズは北海道産チーズをふんだんに使用し焼き上げたクッキー。
まろやかな味のチーズとサクサク食感がどこか懐かしい感じ。
どちらも写真のようにクッキーを3枚重ね、スイスの高級チョコレートでまわりをコーティング。
クルミやチーズとホワイトチョコレートという一見合わなそうな組み合わせですが、
良質のチョコレートはクッキーの持つ風味を邪魔しませんでした。
小樽あまとう マロンコロン
おいしいグルメ情報
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