先日の天気がいい土曜日・・中庭でランチを。
まだ、少し寒いですが、アウトドアで食べると、美味しいので・・
この日は、ウエイトローズのコートデュローヌ、赤ワイン。
1904年創業の英国王室御用達の高級スーパーマーケットがウエイトローズ。このウエイトローズで、最もよく売れている人気のワインだとか。
（
大丸ピーコックでしか、ウエイトローズの商品は購入できないかも。）ところで、コートデュローヌって、どのあたりかな？？
ボルドー、ブルゴーニュというと、何とか・・イメージできますが、コートデュローヌは全く？？
今日の料理は、この赤ワインに合う料理を、香遊がつくりました。
メニューですが・・
ゆでたてじゃがいもに、コンテチーズをのせオーブンで焼いた、じゃがいものラクレット風。
パンに合う、ズッキーニと玉ねぎのラタトゥイユ。
そして、鶏肉にすり胡麻をたっぷりあえて、焼いた、すり胡麻チキン。
庭のローズマリーを少し摘んで添えたので、香りとともにこれまた美味しさ倍増！！
「最近・・休日に外食をしていないな・・」
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