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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2010年09月19日

パン・オ・ショック! & パティスリーブラザーズ

「アンデルセン」のパンと「ジャン=ポール・エヴァン」のショコラが出合ったらこうなります。

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伊勢丹新宿店にあるパン・オ・ショコラの専門店、『パン・オ・ショック!』。

手前がクリップ(キャラメル200円)、
ライ麦粉入りの小さなフランスパンに板状のキャラメル味ショコラと有塩バターをサンド。

左上がプチブリオッシュ(サレ180円)、
ブリオッシュ生地にビターなショコラが包まれマカロン生地のトッピング、ちょっぴり塩味です。

右上がロンド(フランボワーズ200円)、
ココアのクロワッサン生地にフランボワーズ風味のショコラが包まれています。

クロワッサン生地はミルクとココアの2種類あり、いろいろな組み合わせが楽しめます。


お店の一番の人気はクリップ♪

パンの形状は他に細長いタイプがあり、ショコラもビタータイプがあります。

要冷蔵の商品なので気を抜くと写真のようにバターが溶けてしまいます(汗)


TVや雑誌などでもたびたび目にするようになった、キューブ型のパンやスイーツ。

なかでも『パティスリーブラザーズ』の「キューブシュークリーム」は、カラフルな色合いに目が釘付け。

手前の白いトッピングのシュークリームが一番人気の「カスタード」、
奥の黒いトッピングのシュークリームが「バナナ×チョコレート」。

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こちらはカスタードの断面、とろとろのクリームがたっぷり♪

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チョコバナナはバナナ風味のクリームとチョコクリームの組み合わせ。

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周りのシュー生地はかためにしっかり焼きあがってます。


パティスリーブラザーズ キューブシュークリーム


かわいいおいしいグルメ情報






posted by 香遊&悠遊 at 15:02 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せ・パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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