すっかり我が家の定番のお酢になった、ミツカンの黒酢とリンゴ酢で、香遊が、またまた料理を。
今回ご紹介するのは、桜えびと梅の酢飯です。
炊き立てのご飯に、すし酢（普通のお酢に砂糖、塩を混ぜて作ったもの）の半分を黒酢とりんご酢（１：１）にかえて、酢めしを。
その酢めしに、桜えびと梅干をたたいたものを混ぜるということです。
さっぱりしていて、香りがよく、なかなか美味でした。
みなさんも、ぜひ、お試しください。
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2006年05月07日
定番のミツカンの黒酢とリンゴ酢で料理を！
すっかり我が家の定番のお酢になった、ミツカンの黒酢とリンゴ酢で、香遊が、またまた料理を。
今回ご紹介するのは、桜えびと梅の酢飯です。
炊き立てのご飯に、すし酢（普通のお酢に砂糖、塩を混ぜて作ったもの）の半分を黒酢とりんご酢（１：１）にかえて、酢めしを。
その酢めしに、桜えびと梅干をたたいたものを混ぜるということです。
さっぱりしていて、香りがよく、なかなか美味でした。
みなさんも、ぜひ、お試しください。
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