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お取り寄せ・実食レポート！

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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2011年01月14日

ノースプレインファーム　醗酵バターケーキ

オホーツク海に面した小さな町、北海道・興部（おこっぺ）の『ノースプレインファーム』。

以前ご紹介の「生キャラメル」以外にも名品が・・・
それがこちらの『醗酵バターケーキ』。

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手間を掛けた自家製発酵バターを原料に、余計なものは一切排除し、
良質の卵だけで膨らませた生地の芳醇さはウットリしてしまうほど♪

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バターの含有率が高いため冷蔵庫に入れておくとやわらかさが失われてしまいます。

常温に戻してからいただくとより香り高い味わいが楽しめます。

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ノースプレインファーム


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【お取り寄せ・洋菓子の最新記事】
posted by 香遊&悠遊 at 15:57 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せ・洋菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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