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『どら焼き』（315円）は黒あんと白あんの2種類。
しっとりし過ぎていない皮は軽くふんわりした感触で、
消費期限の3日が経過した後でもそのフワフワ感は失われませんでした。
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北海道十勝産の大納言小豆を使った黒あんは、しっかりと小豆の粒が主張しているあん。
皮の味とあんの味それぞれの風味が楽しめます。
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手亡豆使用の白あんのどら焼きは皮とあんの味が一体化？
うまく表現できませんが、皮とあんがマッチしているということです・・・
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2011年01月28日
たまには浅草！③ ＜亀十 どら焼き＞
浅草ランチのあとは、どら焼きが評判の『亀十』へ。
『どら焼き』（315円）は黒あんと白あんの2種類。
しっとりし過ぎていない皮は軽くふんわりした感触で、
消費期限の3日が経過した後でもそのフワフワ感は失われませんでした。
北海道十勝産の大納言小豆を使った黒あんは、しっかりと小豆の粒が主張しているあん。
皮の味とあんの味それぞれの風味が楽しめます。
手亡豆使用の白あんのどら焼きは皮とあんの味が一体化？
うまく表現できませんが、皮とあんがマッチしているということです・・・
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『どら焼き』（315円）は黒あんと白あんの2種類。
しっとりし過ぎていない皮は軽くふんわりした感触で、
消費期限の3日が経過した後でもそのフワフワ感は失われませんでした。
北海道十勝産の大納言小豆を使った黒あんは、しっかりと小豆の粒が主張しているあん。
皮の味とあんの味それぞれの風味が楽しめます。
手亡豆使用の白あんのどら焼きは皮とあんの味が一体化？
うまく表現できませんが、皮とあんがマッチしているということです・・・
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