まつや ピリ辛とり野菜みそ＆博多一風堂 ホットもやしソース

石川県ではお鍋といえば、『まつや』の「とり野菜みそ」の名前が挙がるそうですね。

「野菜や栄養をたっぷり摂る」という意味から名づけられた「とり野菜みそ」、
お味噌に各種調味料を加え仕上げてあります。

今回は豆板醤を入れて辛さとコクをプラスした、『ピリ辛とり野菜みそ』を購入してみました。



「とり野菜みそ」にはとり肉ですが、「ピリ辛とり野菜みそ」には豚肉が合うというので、
豚バラと白菜・もやし・ニラ・ネギなどのお野菜をたっぷり入れて煮込んでみました。

簡単でしかも失敗なくバランスの良い味に仕上がります。

評判の良い味噌ラーメン屋さんのスープの味、お豆腐とごま油を足せばスンドゥブチゲの味♪

故きを温ね新しきを知る・・・・感のあるパッケージのデザインが、郷愁を誘います＾＾


それから、温野菜とピリ辛味の組み合わせならこちらも負けないかも・・・
「博多一風堂」の「ホットもやしソース」。



茹でキャベツ、きゅうり、冷奴、豚肉のしゃぶしゃぶなど色々と応用できます。

でも、茹でたもやしと和えるのがやっぱり一番美味しい♪


まつや　ピリ辛とり野菜みそ

博多一風堂　ホットもやしソース


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