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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

洋菓子 ■ チーズケーキ ■ ロールケーキ ■ バームクーヘン ■ ラスク ■ シュークリーム ■ クッキー

和菓子 ■ 和菓子(餅菓子) ■ おせんべい ■ パン ■ ドーナツ ■ スナック菓子 ■ 乳製品&ジャム

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2011年04月22日

メゾン・ド・ユーロン

中華料理の味のアクセント +++ 「岩井の胡麻油」の純正胡麻油(金口)
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新鮮なうちに使いきれる量とラベルのデザインが気に入ってます。

中華料理の味のベース +++ 「ディア.スープ」の中華スープの素
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化学調味料無添加なのが◎。

中華料理の老舗の点心 +++ 「銀座アスター」のちまき
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香りの良い竹の皮に丁寧に包まれた「屈原ちまき」♪
豚肉、椎茸、干しえび、筍などの具がたっぷり。
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こどもの日までの期間限定そして数量限定で販売中の、今しか味わえない味です。


中華料理のミシュランの☆1つ +++ 赤坂の「Maison de YULONG(メゾン・ド・ユーロン)」
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少し前になりますが・・・ディナータイムに伺いました。
オーダーしたのはプリフィクスコース(6,300円)。
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●アミューズ
【かぶのスープ】
黒胡椒風味、ごま油の香りが引き立ちます。
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●本日の冷菜〜メニューより2品選択
【塩味のクラゲの葱油和え&お醤油味の松の実和え】
すごいんです!細か〜くカットされたクラゲのコリコリした歯ごたえが♪
●本日の野菜料理〜メニューより1品選択
【季節野菜の岩塩炒め】
黄ニラ、紫いも、キノコ、銀杏など。
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●本日の海鮮料理(帆立または海老と季節野菜の炒め)〜お好みの炒め方を選択
【黒大豆を発酵させた調味料、豆鼓(とうち)で炒めた帆立を選択しました】
加賀レンコンや、見た目は長ネギのような新野菜「碧玉筍」入り。
●本日の肉料理〜メニューより1品選択
【国産ハーブ豚の黒酢の酢豚】
やわらかい豚肉に黒酢のあんが絡んで、人気メニューというのも納得!

●本日の麺・飯〜メニューより1品選択
【坦々麺】
今まで使っていたお箸から竹のお箸にさりげなく替えてくださいました。
こちらも人気メニュー♪
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●本日のデザート〜杏仁豆腐またはマンゴープリン
【杏仁豆腐】
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●ライチのお茶
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岩井の胡麻油 純正胡麻油

ディア.スープ


かわいいおいしいグルメ情報



posted by 香遊&悠遊 at 21:06 | 東京 ☁ | グルメ日記・東京(中華) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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