以前、江ノ島に遊びに行ったときに、たまたま見つけた、寺子屋本舗の「ぬれおかき」です。 串にさされ焼かれているのを見て、最初焼き鳥かと思いましたが・・・・・
よくよく見ると、なんと、それは「おせんべい」でありませんか。
ええッ・・こんな食べ物が・・・初めてだ・・
発見したうれしさ、物珍しさと、甘く香ばしいにおいにつられ、 辛口醤油味を早速購入し、一口。
もちもちした、なんともいい感じの食感、醤油味のほどよい甘さ・・うまい！
甘口と、辛口がありますが、ぜひ辛口を・・。
甘口も食べてみましたが、少々甘すぎるような・・・・
良質のもち米を原料とした焼きたてのおかきに、醤油のうまみをひきだした秘伝のたれをしみこませ、しっとり仕上げた、 「やわらか仕上げ 昔づくり ぬれおかき」。
今回は、醤油味の辛口と甘口に挑戦しましたが、その他に「ごま」、「七味」 があります。
それにしても、このもちもちした食感は、いいですね・・
ぜひおためしを。
評価
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