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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2011年07月27日

森谷商店 森谷のコロッケ

以前母が有馬温泉旅行のお土産に買って来てくれた、絶品「神戸牛の味噌漬け」。
その神戸牛の美味しいお店には、コロッケを買うための大行列ができていたそう。
この行列コロッケの話を幾度となく聞くうちに、どうしても食べてみたくなってしまった私^^

そのお店とは、神戸の老舗『森谷商店』。
直営の牧場で牛の生産から飼育まで行う、こだわりの精肉店です。
コロッケやミンチカツは冷凍でお取り寄せが可能。

お肉そのものの美味しさが伝わる、あらびき肉の「森谷のミンチカツ」。
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お肉の歯ごたえもしっかり♪
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『森谷のコロッケ』はすじ肉入りのじゃがいもコロッケで、衣がとっても薄いのが特長です。
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冷凍のまま揚げるだけの簡単調理ですが、
周りの衣が硬くなるまで触らずじっと待つ気長さは必要。
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揚げたてのコロッケは衣がカリカリ!
そしてトロッとやわらかいじゃがいもにコリコリしたすじ肉と、見事な食感のハーモニー♪
お肉の旨味とスパイシーな味付けで、ソースなしでも大丈夫。
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食卓がちょっと寂しいかな?というときに、大助かりの一品です。
暑い夏、揚げ物はちょっと・・・という方もがんばって揚げてみましょう^^


森谷商店 森谷のコロッケ


かわいいおいしいグルメ情報

posted by 香遊&悠遊 at 22:18 | 東京 ☁ | お取り寄せ・お惣菜&その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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