牧成舎のモナカアイス（バニラあん入り）

飛騨高山夏の旅・・グルメ情報！！





このアイスクリーム・・
しっかりした手焼きモナカ皮のアイスクリームなので、
オーブントースターや炭火で温めたり焼いたりして食べるのが美味美味！
「焼きモナカ」として楽しめます！

この日、温めることができないかったので、
そのまま、食べようと思ったところ・・カチンカチンに・・かたい！！

なんでも、このアイスクリームは、生乳の風味を大切にするために、
空気の含有率を３０％に抑えているそうです。
そのため、このように、ハードタイプのアイスに。


まあ、この暑い夏なので、しばらくそのままにしておけば、いい感じに食べごろに。

濃厚で、うまい！！モナカのサクサク感が、またたまりません。

でも、今度、お取り寄せし、炭火焼で焼いてみようと思います。

⇒　牧成舎　モナカアイス