西新宿「COCHIN NIVAS(コチンニヴァース)」のランチメニュー「エッグキーマ」。
バスマティライスのパラパラした食感に、キーマカレーととろっとろの卵がからんで、
なんともいえない調和を生み出しています。
下北沢「Rojiura Curry SAMURAI.」のスープカレー「一日分の野菜20品目」。
ライスは玄米ブレンド、野菜は大きすぎず丁寧に下処理され色も鮮やかできれい。
特に鶏のスープで煮た大根、大粒でつややかな大豆が気に入りました♪
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