こちらのお店、おすすめです。
相模原市東林間にお店をかまえる「ひなた焼菓子店」。
小田急線東林間駅近くの建物の2Fにあります。
お目当てのイチゴのタルトがまだ残ってるといいな…と思いながら、
階段を上がったのですが、残念、、、売り切れでした。
気をとり直して数種類のタルトとスコーンを購入。
タルトやスコーンの生地はとってもサクサクしていて、
しっとりしたフィリングとも好相性。
しっかり焼き色が付いているのに、
ほろほろと砕けていく繊細さをあわせ持った焼菓子です。
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