料理・お取り寄せ本: 美食手帖

お取り寄せ・実食レポート！

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

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【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】

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2007年12月24日

ミシュランガイド東京を入手しました！

ついに、あの「ミシュランガイド東京」、入手しました。

欲しかったんですよね・・でも、どこの本屋に行っても、なかなか、手に入りませんでしたが･･昨日、ついにゲット。

サンタさんのプレゼントですかね。

いまさら説明するまでもないと思いますが、この本は・・

ホテルやレストランの格付けで有名なガイドブック「ミシュランガイド」の東京版です。

今年の１１月２２日に発刊され、売り切れ続出の人気の本。

このミシュランガイドは既にヨーロッパやアメリカなど２１カ国向けに１８種類が発行されているそうですが、
なんと、アジアでは初めてだとか、日本語版と英語版が同時に発売されました。

この、ミシュランガイドに掲載されたグルメスポットを、食べ歩くぞ！

でも・・予算が・・

お取り寄せ大好きなみなさん！！
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2006年03月25日

参考にしている料理本のご紹介です。

ただいま料理中です。

さて何位にランクインしていますかね？人気blogランキング

こちらのサイトも宜しくお願いします。
■　なんたって！お取り寄せが一番
■　北海道土産のお取り寄せ

2006年03月08日

秋元康の「世の中にこんな旨いものがあったのか？」

本屋でふと立ち読みしたグルメ本を、パラパラみていると・・
なんと、行ったことのある、お気に入りのお店が紹介されており・・何だかうれしくなり、即購入。

そのお店は、焼肉の巨牛荘石原本店のシメのうどんと、中華すず重の重そばで、両方とも最高に美味しかったです。

お取り寄せの達人、秋元康が、納得、満足、そして幸福に浸った５１の名店を紹介していますが、使えますよ・・この本。

今度、世田谷区のとんかつ竜馬のかつ丼に、挑戦しようと思います。（写真右）

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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番もよろしくお願いします。

2005年05月29日

森の鉄鍋レストラン

ここ2ヶ月・・仮住まいのために、全くダッチオーブン料理をしていません！！
8月中旬に完成予定なので、あと、2ヶ月半できないな・・
この本を読んで、ストレス発散しようっと。

悠遊のぼやきでした。

2005年03月06日

フードビジネス・コーディネーター関係の書籍

最近、食に関し、さらに深く勉強したいんですよね・・
結構問い合わせがあるんです・・自社の商品を宣伝してくれないか・・
もっと拡販したいんだけど、何かイベント企画はないかとか・・・・・
こういった、お問い合わせにも、自信をもって対応できるよう、とにかく勉強したい！！

そこで、あれこれ調べていたところ、《フードビジネス・コーディネーター》なる資格を発見。
まずは、徹底的に研究することに・・

そのために、本日、購入した書籍です。

東京五つ星の手みやげ（続）

15万部を突破したベストセラー手みやげガイドブックの続編。

一元屋のきんつば、シェ・シーマのマカロン、山本道子の店の焼菓子、ピエールマルコリーニのチョコレート、赤坂雪華堂の丹波黒豆甘納豆、塩野の上生菓子、山本海苔店の海苔、チョウシ屋のコロッケ、カトレアの元祖カレーパン、乃池の穴子寿司……。正編掲載店と肩を並べる老舗・名店の極上味みやげを再びオールカラーで紹介しています。

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2005年03月05日

Ｍｏｎｏうまいモノ便改訂版、全部おとりよせできます！

悠遊の大好きなお取り寄せの一つに、セコムの食の「養々麺」がありますが、この養々麺、なんと、お湯をいれて３分で出来上がります。

この商品を、こちらの本では、《これは新しい男の”お茶漬け”》だと・・・・
いい表現ですよね。

この本、日本全国のお取り寄せする際の、予備知識を取得するのに、最高！！

詳細はこちらを

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2005年03月04日

日本の食材　美味しい旅

最近、会社の帰りに毎日、日本全国各地の美味しいものを食べています。

今日も、讃岐の醤油うどん、うどんのカルボナーラの釜たまうどん、広島風お好み焼き・・
を食べながら帰宅。

もちろん、本当に食べているわけではありません。
グルメ本「日本の食材　美味しい旅」（向笠千恵子著）を読みながら・・帰宅するのです。

2ページに1つの食材がまとめられており、興味深いエピソードも織り交ぜながらで、結構楽しいですよ。
今日は、どこの何を食べようかな・・・・

前から順に読み進む必要なく、その日の気分で。