六花亭 神々の遊ぶ庭

「六花亭」の「マルセイチーズ＆ビスケット」。

あの「マルセイバターサンド」のビスケット10枚とチーズクリーム1個がセットに。

爽やかな香りのチーズクリームをバターの香るビスケットに載せると、
サクサク台のレアチーズケーキが完成＾＾
そのまま冷蔵庫で冷やしておけば、しっとりしたビスケットも楽しめます♪

＜現在はマルセイビスケットのみの取り扱いのようです＞


半透明のケースからのぞくカラフルな色合いが興味を引く、
同じく『六花亭』の『神々の遊ぶ庭』。


ストロベリー、ラズベリー、コーヒー、ビター、ホワイト、バナナ、キャラメル、マンゴー、
計8種類のフレーバー。


ホワイトチョコレートをベースに着色料を使わず、こんなキレイ色を実現！


ラスクと言っても、六花亭だけあってバランスはチョコレートがメイン。
硬すぎない薄〜い生地に、それぞれに特徴あるチョコレートがたっぷり♪


色々なフレーバーで飽きませんが、その分枚数が少なくて、
人気の味は取り合いになってしまう可能性あり＾＾；（わが家だけ？）


六花亭　マルセイビスケット

六花亭　神々の遊ぶ庭


おいしいグルメ情報

もりもと ポテスク

札幌の老舗ホテル「札幌グランドホテル」の「ラーメンサラダ ドレッシング」。

クリーミーな胡麻ドレッシングにマスタードの風味をほんのり効かせた味。
ラーメンなど麺類に和えると美味しいらしいのですが、
サラダドレッシングとして使いきってしまいました＾＾；

札幌に本社をもつ「日食」の「プレミアム コーンフレーク」。

薄くてパリパリ感がすごいコーンフレーク。
よく噛むとコーンの香ばしさとほんのり甘さを感じます。
牛乳をかけるとパリパリ感が少し損なわれる気がして、そのままで食べきってしまいました＾＾；；


以前ご紹介の「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」が大人気の『もりもと』。
「さっぽろスイーツ2010」ギフト菓子部門で見事グランプリを受賞したのがこちらの焼き菓子、
さっぽろサクッとシュー『ポテスク』（4個入630円）。


北海道産ポテトを練り込んだクッキー生地を、
北海道産小麦粉と米粉を使ったシュー生地で包んで焼き上げたラスク。
じゃがバターをイメージして作られたそう。

ポテトの表面のように仕上げたクッキー生地は、卵ポーロに似た懐かしい風味。
そして外側のシューのサクサク食感がたまらないお菓子でした♪


札幌グランドホテル　ホテルショップ


おいしいグルメ情報

東京ラスク 和らすく

和菓子屋さんに併設の甘味処って、
気軽に立ち寄れるし軽いお食事もできて・・・女性に人気がありますね＾＾

＜虎屋菓寮＞
ささげではなく小豆を使ったお赤飯

冷たい抹茶グラッセ


＜追分だんご本舗＞
きしめんとおこわがセットの御膳



『東京ラスク』の和フレーバー（和三盆・きなこ・黒糖）のラスク『和らすく』も女性に人気です。

口に入れた瞬間パウダー状のフレーバーが溶けて、ふんわりとやさしい甘さに包まれます♪

ひと口サイズのキューブ型で表面積が大きい分、
パンのカリカリ感をしっかり感じられるラスクです。


おいしいグルメ情報

ミカドコーヒー コーヒーラスク

ケーキやクッキーのような甘いものと一緒にコーヒーを飲む・・・
これって至福のときですよね＾＾



そんな甘いお菓子とコーヒーを同時に味わえちゃうのがこちら！（ちょっと強引）

モカソフトで有名な『ミカドコーヒー』の『コーヒーラスク』。



黒く散らばる粒々はコーヒー豆の粉末。

この粒がラスクのカリカリ食感をますます際立たせ、同時にコーヒーのいい香りも運んでくれます♪

ほどよい苦みとミルクコーヒーのようなまろやかさが共存するラスクです。




おいしいグルメ情報

もうすぐバレンタイン♪vol.1 ガトーフェスタ・ハラダ グーテ・デ・ロワ プレミアム

もうすぐバレンタインデー♪



・・・ということで、お手頃価格のチョコレートものを集めてみました〜


スイスブランド「Kambly（カンブリー）」の「Coeur Truffe（クールトリュフ）」。



ハート形チョコレートとさくさくビスケットの間にはとろ〜りチョコクリーム。



タスマニアに生息する動物がプリントされた「キャドバリー」の「デイリーミルク」。

たっぷりの生乳を使用した製法でつくられたチョコレートはとにかく濃厚。



以前ちょこっとご紹介の「パティシエのりんごスティック」が有名な「ラグノオ」。

こちらはそのお値段（300円台）に対して中身が良すぎると評判の「ポロショコラ」。

原材料の欄にお砂糖の前にチョコレート、卵と書かれているところからも味が想像できます。



はっきり言って、ケーキ屋さんのガトーショコラ並みに美味しいです♪

ううん、それよりしっとり感があるかもしれません・・・




以前ご紹介の「ガトーフェスタ・ハラダ」、
基本のラスク「グーテ・デ・ロワ」の「大缶」や「簡易包装」のもの・・・

そして「ホワイトチョコレート」の記事のなかでチラリとご紹介のミルクチョコレートでコーティングのラスク。

それがこちら、「グーテ・デ・ロワ プレミアム」（5枚入840円）。

あのときは写真もなくてごめんなさい。。。



「うっすら金粉までかかっちゃってる」という表面はこんな感じです。



金粉はうっすらですが、チョコは厚めにコーティングされているんですよ＾＾


ラグノオ　ポロショコラ


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和楽紅屋 和ラスク

以前も何度かご紹介の『和楽紅屋』。

こちらは、手づくりのバゲットからつくられる『和ラスク』。



こだわりの4種類のお砂糖をブレンドし、国産発酵バターとともに、
バゲットの表面に丁寧に塗って焼き上げたラスクです。



軽い食感とやさしい甘さ、発酵バターの芳醇さが特長。

高級感漂う包装に加え軽くて賞味期限も60日間と長いことから、お遣い物にも最適♪


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芸能人おススメ♪ 成城のカレーパン＆ラスク

先日TVでカリスマ歌姫のMINMIさんが、
「今まで出合ったカレーパンの中で一番美味しい♪」と紹介していました。

成城学園駅近くの「成城パン」の「自家製カレーパン」（147円）。

80年も続く老舗のパン屋さんだけあって、カレーフィリングも丁寧に作られている感じ。

揚げたパンは特に出来たてにこだわりたいですが、
地元の人に愛されているお店で回転が速いのでその点は安心です。




以前タレントの榊原郁恵さんが紹介していたのは、
「Kiriy’s Fresh（キリーズ・フレッシュ）」の「キリーズ・ラスク」（580円）。

店名の通り出来たてのフレッシュな商品にこだわったパン屋さんで、
「成城パン」から歩いてすぐのところにあります。



その日に焼いたパンを使ったラスクは1袋で5種類の味、10枚入り。

味はメープルシュガー、アップル、マロンクリーム、キャラメル、アーモンドなどで、
パンにはクルミが入っていたり・・・

歯応えの楽しさとバラエティに富んだ味で飽きません。

もちろん食感はカリカリのサクサク♪

布製のリボン付きで洒落た包装なのでちょっとした手土産にも使えそう。




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ガトーフェスタ・ハラダ グーテ・デ・ロワ 大缶

表参道にある日本茶ソムリエのいる日本茶カフェ、『茶茶の間』。

場所が分かりにくいですが、所々電柱に看板があるのでなんとかたどり着くことができました〜、
インテリアショップ「Ｗｉｓｅ　Ｗｉｓｅ」の近くです。

電柱に「看板を見たと言うと秘密の一杯サービス」と書いてありましたが・・・

その秘密の一杯がこちら。

少量ですがお茶の甘味と渋味がギュッと詰まった味がしました。



お水の入った「サーモス」のポットをテーブルに置いていってくださいます。



人気の長〜い名前のデザート、「手炒り焙じ茶寒天と加計呂麻黒糖アイスクリームあんみつ」。



焙じ茶の香ばしさが閉じ込められた寒天の上に、上品な甘さのつぶ餡と白玉、
加計呂麻島産の黒糖を用いたアイスクリームがのっています。

さらに上から少量のきな粉と、パラパラふりかけられたパリパリ食感の手炒り焙じ茶。

あんみつに付き物のシロップはありませんでした。

店内では日本茶、店先では有機野菜、果物、お米、卵などが販売されていました。



日本茶について丁寧に解説された分厚いメニューブックをながめながら、
今回はデザートだけでしたが次回は日本茶を注文しようと思いました＾＾


そして濃〜い日本茶に合わせても美味しいラスクです。

以前もご紹介の『ガトーフェスタ・ハラダ』のラスク『グーテ・デ・ロワ』。

いつもは簡易包装のものばかりですが、
こちらはいただき物なので贅沢にも一番大きなサイズの「大缶」です♪



2枚入りが上下に20袋ずつなので全部で40袋、計80枚のラスクが入っています。





カリカリした食感と芳醇なバターの風味が際立つ、やっぱり王道のラスクです♪


おいしいグルメ情報

ガトーフェスタ・ハラダ グーテ・デ・ロワ

以前ご紹介の、「グーテ・デ・ロワ　ホワイトチョコレート」の基本形、

「ガトーフェスタ・ハラダ」の「グーテ・デ・ロワ」↓



チョコレートがコーティングされたラスクは、

味のハーモーニーが楽しめますが、

こちらのシンプルなラスクは、

生地のサクサク感がよりいっそう際立っています。

夏季も購入できるのが嬉しいですね♪


女性誌「ＣＲＥＡ」７月号の記事、

「私はコレを取り寄せてます！ＳＷＥＥＴＳ編」で、

「池坊美佳」さんが、「バッグに入れて持ち歩いている」と、

紹介されてました。


その他、当ブログで以前ご紹介した商品がいくつかありました↓↓

　　元モデル「ひゃん」さんおススメ・・・オーガニックサイバーストアの濃厚ミルクシュー

　　モデル「中林美和」さん、料理研究家「園山真希絵」さんおススメ・・・Ｏｉｓｉｘの野菜

　　料理研究家「松見早枝子」さんおススメ・・・シニフィアン・シニフィエのパン・オ・ヴァン

　　オーガニックコンシェルジュ「岡村貴子」さんおススメ・・・升本屋のかりんとう、ルタオのドゥーブルフロマージュ

　　女優「杉本彩」さん、作家「よしもとばなな」さんおススメ・・・クラブハリエのバームクーヘン

　　お菓子研究家「福田里香」さんおススメ・・・　大口屋の餡麩三喜羅

　　スイーツ厳選３０種類食べ比べコーナー・・・もりもとの太陽いっぱいの真っ赤なゼリー


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ガトーフェスタ・ハラダ グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート

今日は少し肌寒いですが、

ここのところ暖かい日が続いて、

ブーツをぬいで、朝食を・・・、もとい、

ブーツをぬいで、サンダルの気分！

昨年夏の終わりに、雑誌で江角マキコさんが、

「銀座ヨシノヤ」のサンダルを愛用なさっていると知り、

買いに走りましたが、あいにく見つかりませんでした。

そして、先日買ったのがこれ↓



江角さんおススメのものとは違いますが、

老舗の靴、履くのが楽しみ♪


そして、「ガトーフェスタ・ハラダ」の「グーテ・デ・ロワ」に、

ホワイトチョコレートがコーティングされたラスク。　



サクサクのラスクを包む、しっとりホワイトチョコレート。

チョコレートが溶けてしまうので、５月上旬までの販売だそう。


でも、大きな声では言えませんが、

実はこのホワイトより、もっと美味しいラスクがあるのです。

それは、ミルクチョコレートでコーティングされた「プレミアム」

うっすら金粉までかかっちゃってるんです。

こちらは、香遊も、過去に一度しか食べたことがありません。

ＨＰによると４月２０日までの販売だそうです。

食べたい人、急いで下さ〜い。

でも、間にあわなかった人も、

普通のラスク（グーテ・デ・ロワ）も、とっても美味しいですよ♪


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黒船のポンタラスキュ

　
　おいしいグルメ情報




カステラを焼いて、出来立てを袋詰めして、並べてありました。

サクサクとした歯ざわりと、やさしい甘さで、体にも良さそう♪

卵の風味漂う、懐かしい感じのするお菓子です。


⇒　http://www.quolofune.com/index.htm

（香遊）

エスプリ・ド・ビゴの黒糖ラスク

今日は、本当に暑かったですね・・早朝にもかかわらず、外はムシムシ・・・
乗った電車も、冷房をフルに稼動させているんだけど、いまいち効きが悪く、汗ビッショリ。

ところで、今回ご紹介するのは・・
萬田久子が、はなまるマーケットのおめざで紹介していた、黒糖ラスク。

黒糖の少し香ばしい、カチカチの歯ごたえのラスク。

いい味ですよ・・

ところで、この商品、以前、日本テレビのズームインでも紹介されていました。


1袋/294円
エスプリ・ド・ビゴ
東京都世田谷区玉川田園調布2-13-19
TEL/FAX [phone]


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