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お取り寄せ・実食レポート!

こちらのコーナーでご紹介する情報は、すべて実際にお取り寄せまたは店舗購入し、実食した結果に基づくものです。ぜひ、お取り寄せ等される際の参考になさってみてください。

洋菓子 ■ チーズケーキ ■ ロールケーキ ■ バームクーヘン ■ ラスク ■ シュークリーム ■ クッキー

和菓子 ■ 和菓子(餅菓子) ■ おせんべい ■ パン ■ ドーナツ ■ スナック菓子 ■ 乳製品&ジャム

酒&ドリンク ■ 麺類 ■ 調味料 ■ 海産物 ■ 肉&食肉加工品 ■ 野菜&果物 ■ お惣菜&その他

【ご紹介した商品の中には、お取り寄せできないものもございます】


2014年06月09日

夏目前!アイス&かき氷

原宿に期間限定オープンしているかき氷屋さん「ミルク&ハニー」。
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店名にもなっているかき氷「ミルク&ハニー」は、
小さい頃を思い出す、なつかしい乳酸菌飲料の味に似ていました。

吉祥寺のフローズンフルーツバー専門店「パレタス」。
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「キャラマロイチゴ」はほろ苦さと酸味とまろやかな甘みが共存。
華やかなおいしさでイチオシです!

よかったら…くわしい記事はこちらです^^

posted by 香遊&悠遊 at 18:45 | 東京 ☔ | お取り寄せ・乳製品&ジャム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月20日

ラデュレ アイスクリーム

夏真っ盛りですね〜
暑い夏だからこその味覚、集めてみました♪

爽やかな甘みが口いっぱいに広がる、岡山県産「マスカット オブ アレキサンドリア」。
なかでも特に品質が良いとされる「極実」。
皮ごと食べれば、豊富な果汁や香りを堪能できます。
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山梨県中央部に位置する「JAふえふき」は、美味しい野菜や果物が豊富に揃います。
「とうもろこし」は特に甘いと評判。
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以前春の「をぐら山春秋」をご紹介の「小倉山荘」、
こちらは夏季限定商品「夏 をぐら山春秋 風そよぐ」。
春は桜形をしていた海老あられが星形に・・・
そして、夏らしい絵柄のパッケージに包まれていました。
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夏はやっぱり冷たいものが食べたくなりますよね・・・
「フルッタフルッタ」の「アサイー スムージーミックス(冷凍)」。
アサイーボウルやスムージーに、あるいはそのままシャーベットとして食べてもOKです。
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池袋西武B1Fにあるニューヨークで人気のパティスリー「パイヤール」。
こちらは併設されたイートインコーナーでいただいた、アイスチョコレートドリンク。
ホットが定番ですが、夏はアイスがのどごし良くおススメです。
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以前「マカロン」をご紹介の『ラデュレ』。
「シトロン」「フランボワーズ」「ショコラ」のソルベと、
「ピスタチオ」「バニラ」「カフェ」「ローズ」「ヴィオレット」のアイスクリームが先日届きました^^
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それぞれのフレーバーのマカロンがちょこんと載った、カップ入り。
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少ししっとりしたマカロンと濃厚なアイスクリーム。
両者の一体感はマカロンだけとかアイスクリームだけの美味しさを遥かに超えていて、
未体験のリッチな組み合わせ♪

「ヴィオレット」のスミレのフレーバーは珍しく、「ピスタチオ」はナッツ入り、
「ショコラ」はチョコチップ入りなど、どのフレーバーも個性をしっかり主張しています。

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マスカット オブ アレキサンドリア 極実

フルッタフルッタ アサイー スムージーミックス


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2011年04月19日

クリームキャラメル ■キャラメルト■

スイスのLäckerli Huus(レッカリーフース)社のクリームキャラメル『Caramelt(キャラメルト)』。

小さなダイス型キャラメルがたっぷり入った500g缶。

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手でカットしているため大きさは多少不揃い。

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濃厚な味と食感がミルクケーキに似ています。

サクっとした歯ごたえで、砕けた結晶が口の中で徐々にさらさら溶けていきます・・・
(おしどりミルクケーキや無印良品のミルクケーキの食感を想像してみて下さいね)

作りたてのキャラメルを1週間ほどじっくり乾燥させることによって、
この食感を生み出しているそう。

常温でもやわらかくなってしまわず、
べたつかないので手が汚れないところもいいですよ♪

そうそう、歯にもくっつかないので虫歯治療中の人も安心です^^


プラザ オンライン

食品カタログ「ディノスの美食2011年春夏号」の速報ランキングをジャンルに分けて発表!


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2011年01月23日

レストランアミュゼ かぼちゃのプリン

埼玉県熊谷市にあるフレンチ&イタリアンレストラン『アミュゼ』。

以前ご紹介の生チョコ、今年もまた買ってしまいました♪

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そしてこちらはお取り寄せした、冷凍便で届いたばかりの『かぼちゃのプリン』。

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レストランのデザートとしても定番人気のプリンは、
国産かぼちゃ、牛乳、生クリーム、卵にお砂糖のみでつくられ、余計なものは一切入っていません。

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カップの上の方はまったり、下の方はとろとろクリーミーな2層のプリンは、
お口の中で2つの食感が溶け合い、やさしい甘みがほろ苦いカラメルと調和。

丁寧に裏ごしされたかぼちゃの、風味を活かした濃厚な味わいが特長のプリンです。


アミュゼ かぼちゃのプリン

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2011年01月10日

花畑牧場 銀座生キャラメル

カナダ産メープルシロップ「モピュール」。

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工夫次第で毎日のお料理にちょっとした変化を与えてくれます。


そしてメープルシロップに似た深い甘みをもつ、「マヌカハニー」を使ったスイーツをご紹介♪

一世を風靡した『花畑牧場』の「生キャラメル」、
その生キャラメルの大人の街銀座に似合う高級版が、こちらの『銀座生キャラメル』。

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しっかりした造りの箱は、つやのある落ち着いた濃紺色。

その箱の中に整然と並ぶ10粒の生キャラメルたち・・・

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ニュージーランド産のマヌカはちみつをたっぷり使用してつくられたキャラメルは、
通常の生キャラメルよりもふくよかな香りを楽しめます。


花畑牧場 銀座生キャラメル


モピュール メープルシロップ


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2010年10月29日

神戸フランツ 魔法の壷プリン

贈り物にも最適なこちらのスタイリッシュな「イカリ」マークのパッケージ、
『神戸フランツ』の『魔法の壷プリン』をご紹介♪

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コロンとして愛らしいスベスベの素焼きの壷。

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冷凍してあるので、冷蔵庫で数時間解凍するとほどよく食べ頃に。

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一番上は生クリーム、その下にとろとろのクリームのようなプリン、一番下にカラメルソースが入っています。

プリンの濃厚でなめらかな舌ざわりにビックリしまくりのわが家・・・

美味しさを満喫した後は、捨ててしまうのはもったいない壷の使い道に悩んでます(苦笑)


神戸フランツ 魔法の壷プリン


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2010年10月07日

マーロウ 栗のプリン

ビーカー入りのプリンが大人気、葉山の『マーロウ』。

こちらは茨城県産の栗を使用した期間限定のプリン、『栗のプリン』(890円)。

昨年葉山のお店に伺ったときは他のプリンに目移りし食べ損ねてしまったので、
今年の販売を心待ちにしていました〜

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このプリン、栗以外の素材を減らしてほとんどが栗でつくられているという、
すご〜いプリンなのです。

濃厚な新栗の風味がビーカーのなかに閉じ込められ、かなり贅沢な美味しさ♪

食感はいい意味で舌にまとわりつく感じ・・・

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期間限定プリンのなかで一番人気だそうですよ。


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2010年09月12日

ミセスハート 天使のババロア

以前から気になりつつ・・・でもなかなか出会うチャンスに恵まれなかった、
ミセスハート』の『天使のババロア』。

やっとわが家にもやってきてくれました〜♪

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抹茶やきなこ味もありますが、やはり「プレーン」味から試します。

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口に入れた瞬間、すーっと溶けてしまう感動的ななめらかさ♪

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すくいとるスプーンから流れ出すほどにやわらかいプリンでした〜


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2010年09月09日

パステル 極(プリン)

以前ご紹介の「茂木一〇香本家」の「茂木ビワゼリー」。

長崎名産の「茂木びわ」が丸ごと入っちゃってる贅沢極まりないゼリーです。

凍らせてシャーベット状にくずして食べるのが今夏はぴったり♪

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そして同じく贅沢極まりないプリンがこちら!

今年6月に発売され一時は品薄状態だった『パステル』のなめらかプリン『極』(525円)。

艶のある美農焼の蓋付きの器に入れられて、その佇まいは売り場でも一際目を引きます。

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専用に開発されたクリーム、那須御養卵、タヒチバニラなどこだわりの素材を贅沢に使用。

底に沈んだキャラメルは職人さんが専用に手炊きしたもの。

色・形はもちろん、内側の形状にまでもこだわった器などまさに究極。

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なめらか〜に舌の上をとろける食感、少量でも中身の濃〜いプリンでした♪


パステル スイーツ


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2010年06月27日

きのとや プリン&純生ロール

今日までの期間限定なのですが、
北海道の『きのとや』が東京駅構内の「エキュート東京」に出店しているという情報。

生クリームやパントリークリームをよく買う「NAKAZAWA」のメールマガジンで知りました。

TVや雑誌でたびたび話題になる『プリン』に、
通常は札幌市内でしか手に入らないロールケーキ『純生ロール』!!

来月東京駅発の新幹線に乗る予定なので駅弁などの下見と、
全国各地の美味しいものを集めたショップ「ニッコリーナ」が前々から気になっていたため、
早速行ってきました〜


こちらは「北海道いちごプリン」(357円)。

上部はミルクっぽく下に行くほどいちご味が濃くなって、底にはしっかりいちごの果肉が♪

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チーズを加えて味に深みを出している「酪農チーズプリン」(315円)の方は、
定番カラメルソース入り。

でもカラメルソースに味の主役を奪われてしまわないくらい、
プリンの風味が濃厚なのですよ〜

まるでなめらかなクリームチーズを食べているよう・・・

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どちらのプリンも生クリームたっぷりでまろやかな味でした。


そしてこちらが札幌市内限定という言葉に妙にそそられてしまうロールケーキ、
『純生ロール』(945円)♪

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大きさは直径10cm、長さ20cmくらい。

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卵たっぷりのスポンジは超がつくほどふわっふわ。

北海道産生クリームはほんのりお酒の香りで、どこか昔懐かしい味がしました。

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きのとや プリン


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2010年02月27日

セイメイファーム 朝採りたまごの焼きプリン

今やすっかり観光地として有名な小江戸「川越」にちょこっと行ってきました^^

必見のスポット「菓子屋横丁」にあるパン屋さん「川越ベーカリー楽楽」。

一番人気の「お味噌のパン」(140円)は甘い味噌が香ばしい帽子形のパンです。

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「葡萄と胡桃のパン」はオレンジピールがアクセントのライ麦粉入りハード系パン。

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こちらは話題の連馨寺の「太麺焼きそば」、麺がしっかりしていてもちもち食感。

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そしてこちらは同じ埼玉県内の嵐山町にある『セイメイファーム』の『朝採りたまごの焼きプリン』。

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こだわりの餌で飼育された親鶏から生まれる安心で安全な朝採り卵に、
北海道産牛乳と生クリームを加えて使ったプリンです。

さっぱりとした口あたりのプリンにオリジナルカラメルソースが絡み合います。

150gのたっぷりサイズで12個入り1,000円というお買得価格がうれしい♪


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2010年01月18日

ロータス カラメルビスケット スプレッド

以前ご紹介の鮮やかなルビー色のベルギービール

その歴史あるベルギービールとベルギー料理を味わえるお店、
丸の内にあるベルジアンビアカフェ「アントワープ セントラル」。

伝統的なベルギーのカフェを再現した店内でいただいたカプチーノ。

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以前ご紹介の『ロータス』の「カラメルビスケット」付きです。

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そのビスケットをパンなどに塗りやすいスプレッドにしたのがこちら、
『カラメルビスケット スプレッド』。

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シナモンとほろ苦いカラメルのハーモニーが絶妙でクリーミー♪

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パッケージのようにパンからはみ出しそうなくらいたっぷり塗りたいところですが・・・
このくらいでガマン(泣)

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オーブントースターで少し焼いても香ばしさが増して違った風味が楽しめます。


ロータス ビスケット


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2010年01月16日

磯沼ミルクファーム ジャージーヨーグルト&天使のほほえみプリン

八王子の住宅街にある小さな牧場『磯沼ミルクファーム』。

こちらは搾りたてのジャージー牛乳を100%使用した『ジャージーヨーグルト』(840円)。

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添加物は無く、やさしく時間をかけて発酵させたヨーグルトです。

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自分が今まで食べていたヨーグルトっていったい・・・?と思ってしまうくらい、
ミルクの自然な風味が生きたヨーグルトです。

上部にできた発酵クリームの層は濃厚でまるでバターのような味わい。

一度開栓したものは翌日になるとますます分離しますが、
ジャムなどを添えるとデザートのようにいただくことができます。

瓶に貼ってあるシールは簡単にきれいに剥がせるのでまた使えますよ。


カトウファーム」のこだわり卵とコラボした『天使のほほえみプリン』。

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こだわりの材料でつくられたプリンはコクがあって想像以上の美味しさ♪

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濃厚なミルクと卵の深みのある味に仕上がっています。


牧場に訪問すると、
3種類の牛のミルクをブレンドした牛乳「みるくの黄金律」をカップで200円で飲むことができます。

サービスでミルクキャラメルシロップを混ぜてくださいますよ^^


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2009年11月20日

36スティックス ケフィアアイス

かわいらしいスティックタイプのケーキを取り揃える『36スティックス』。

定番のベイクドチーズケーキもいいですが、
こちらの「金のチーズケーキ」(ミニ840円)も人気です。

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金粉のかかったふわふわ食感のチーズケーキ。

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そして隠れた逸品がこちらの『ケフィアアイス』(180円)♪

フレーバーは全部で5種類あり、写真はプレーン、メロン、マンゴー。

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それぞれのフレーバーの特徴もしっかり出ています。

夏がメインの商品みたいですが、在庫があるお店はまだ販売していますよ^^


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2009年10月30日

ニューミクロス 腸内活性ヨーグルメイト

牛乳だけでお手軽に本格派杏仁豆腐がつくれちゃう、
杏仁豆腐の素「甜杏仁豆腐」。

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杏の種子の外側の固い部分を取り除いた、やわらかい核の部分が杏仁ですが、
その杏仁をまるごと粉末状にしたものが入っているのでとってもいい香り!

牛乳と一緒にお鍋に入れ、温めながら溶かせばでき上がりで簡単です♪


甜杏仁豆腐


もうひとつ、乳製品をご紹介します。

『ニューミクロス』の『腸内活性ヨーグルメイト』。

果糖を加えた「ソフトタイプ」、
甘すぎずサラッとして食べやすく、美味しいです♪

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こちらは甘くない「プレーンタイプ」、
フルーツやジャムを加えて変化をつけられるし、毎日食べるならこっちかな。

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こだわりにこだわった最高品質の材料を使用し、
一般のヨーグルト生産の何倍もの時間をかけて丁寧につくられています。

善玉菌の数は約1,000億個、
なんと通常の100倍の量を含有するヨーグルト。

お腹の調子を整えたいときの強〜い味方です♪


腸内活性ヨーグルメイト


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2009年06月23日

トレビアン 濃厚マンゴープリン

美味しいと評判の、「聘珍楼」の「マンゴージュース」↓

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とろとろしていて、濃厚なジュース♪


聘珍楼


そして、濃厚さは負けていない、

沖縄は『トレビアン』の、『濃厚マンゴープリン』↓

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マンゴーの王様、アルフォンソマンゴーを45%配合。

牛乳と生クリームを加えて、味に深みを出したという、

しっかりした食感のマンゴープリン。

また、『トレビアン』の一番人気商品は、

「笑っていいとも」にも取り上げられた、「癒しのマンゴー」。

マンゴーとクリームチーズという、

一見意外な組み合わせが、合うんですね〜

宮崎の「押川春月堂」の人気商品、

「とろける生チーズケーキ」の新フレーバー、

「とろける生チーズケーキ 宮崎完熟マンゴー」も、

今、製造が追いつかないくらい売れているらしいですよ。

沖縄のマンゴーも、宮崎のマンゴーも、

どちらも捨てがたいわ・・・


トレビアン 癒しのマンゴー


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2009年06月12日

金谷ホテルベーカリー マーガリン 

世界遺産「日光の社寺」で有名な、栃木県日光市。

その地に建つ、130年の歴史あるホテル、「日光金谷ホテル」。

この伝統あるホテルの、パンが美味しいと評判の、

『金谷ホテルベーカリー』。

こちら↓の『マーガリン』も例外ではありません。

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コーン油を主原料に、発酵乳を使用した、

なめらかな口当たりのマーガリン。

トーストに塗って食べると、豊かな風味がお口の中に広がります。

 

金谷ホテルベーカリー マーガリン


このマーガリンを使って、「バナナケーキ」を作ってみました↓

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完熟バナナを2本、グラニュー糖は大さじ1ですが、

自然ないい甘さで、しっとり焼き上がりました♪

こども達に好評だったので、調子に乗って、2日連続で焼いたら、

ちょっと飽きられちゃったみたい(苦笑)


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2009年06月02日

クリスティーヌ・フェルベール コンフィチュール

一昨日の「ソロモン流」は、

パリ在住の料理研究家、「上野万梨子」さん。 

その番組の中で、「ジャムの妖精」と呼ばれる、

「クリスティーヌ・フェルベール」さんの、

「コンフィチュール」が紹介されていました。

そういえば・・・と、我が家のキッチンを見ると、

「ありました〜」、ストロベリーのジャムの瓶が。

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恐る恐る、底を確認すると、賞味期限ちょっと過ぎちゃってました・・・

水玉とリボンをまとった、パッケージがかわいらしく、

飾ったまま、インテリアの一部となり、忘れ去っていたのです(失敗)

苺の果実をいっぱい残したままの、このジャムは、

まず甘味がきて、後から酸味が舌の上に残ります。

甘いのだけれど、後味さっぱりってやつですね。

プレーンヨーグルトを、冷蔵庫で一晩水切りしたものに、

ちょっと添えてあげると、簡単で美味しいデザートになりますよ♪


【伊勢丹】クリスティーヌ・フェルベールのコンフィチュール(ジャム)


以前ご紹介の、「ロミ・ユニ コンフィチュール」と、

コンフィチュール・エ・プロヴァンス」もおススメ!


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2009年04月24日

南国食楽Zu 宮古島マンゴージャム

昨日は、ネイルサロンへ・・・、

とても混んでいましたが、お店の方によると、

木曜日は、週末のイベントに備えてか、いつもとても混むんだそう。

最近は、爪先からはげてこないので、ジェルがお気に入り♪

ベースはやはりクリアが人気で、重ねる色は、

この季節は、パープル系、ブルーとグリーンの中間系、

シルバーなどの色がよくでるそう。

爪のお手入れで気に入っているのが、甘皮用オイルペン。

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こちら↑は、「プラザ」で購入した、「OPI」の、

「アボプレックス キューティクル オイル トゥー ゴー」。

刷毛付きで塗りやすく、ささくれを防いでくれます。


OPI アボプレックス キューティクル オイル トゥ ゴー
 


そして、マンゴーネタが続きますが・・・、

余計なものが一切入っていない、マンゴーそのものの味、

南国食楽Zuの「宮古島マンゴージャム」。

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宮古島産の完熟マンゴーを贅沢に使った、自然の味。

マンゴーのうまみがギューっと凝縮されてます。

ヨーグルトに添えて食べるのが、わが家の定番。


南国食楽Zu 宮古島マンゴージャム

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2009年04月11日

花畑牧場 生キャラメル

2月に、「ホエー豚丼」を食べて、

ようやく、『花畑牧場 生キャラメル』を手に入れたところです。

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「これが噂の味か〜、ホントに舌の上でトロ〜っととろけるのね。」

・・・と感心。

そうしたら、今週の水曜日には、またまた青山に、

「花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム」が、

オープンしたそうな。。。

メニューは、ホットキャラメル・アイスクリームや、

生キャラメル・アイスクリームなどなど。

まさに飛ぶ鳥を落とす勢い、

花畑牧場恐るべしっ!


営業時間:11:00〜21:00(月〜土)、11:00〜20:00(日)
所在地:東京都港区南青山2−27−16
アクセス:東京メトロ銀座線外苑前駅より徒歩5分


花畑牧場STORE


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2009年04月01日

ジャパニーズアイス 櫻花

4月になりました。。。

新しい門出を迎えられた皆様、おめでとうございます。

『美食手帖』をこれからも宜しくお願いします♪


さて、春といえば・・・

「グリンピースご飯」(笑)

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コンソメ、塩コショー、だし醤油、さとうで味付け。

仕上げにバターを混ぜてみました。


それでは、美食三昧続編の続編です(笑)

桜の季節に是非訪れてみたい、こちら!

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恵比寿にある『ジャパニーズアイス 櫻花』。

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人気の「かりんとう」、「きなこ」、「抹茶」など・・・

一番小さいサイズでも、三種類のフレーバーを選べます。

写真では見えませんが、塩昆布付き♪


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2008年12月22日

ベルグの4月のダックワーズグラッセ


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以前から、美味しいケーキのお店と評判の『ベルグの4月』。

アイスクリームまで、自分のところで作ってしまうと聞いてから、

「行きたい、行きたい」と思っていて、やっと行くことができました。

本当は、ケーキ仕立てのアイスが欲しかったのですが、

まずは、小さなものから、お味を確かめてからの方が良いかな?と思い直し、

『マンゴー』(ココナッツ味のダックワーズ)と『キャラメル』をセレクト。

1個250円。

バニラビーンズがたっぷりのキャラメルアイスも美味しいけれど、

なんといってもマンゴーのアイスが絶品でした!!

今度は大きなサイズ買っちゃおうっと黒ハート


東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩8分
横浜市青葉区美しが丘2-19-5

営業時間
9:30〜19:00
※喫茶は平日〜17:30、土日祝〜18:00
定休日:月曜日
※祝日の場合は翌日。12月3日(火)以降は年内無休

(香遊)


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2008年11月16日

瀬戸内割烹くいしん坊のくりーむちーず味噌漬


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おいしいものがいっぱいの、「平翠軒」で取り扱っているコチラ↑

クリームチーズに味噌の味がしみこんで、日本酒によく合います。

先日ご紹介した、醤油アイスと共通するものがあるかも・・

⇒ http://www.kuisinbou.com/omochi.htm

 
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(香遊)
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2008年10月29日

ノースプレインファームの生キャラメル


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大人気の花畑牧場の生キャラメルも・・

いつかは並んで食べてみたいものですが、

今回ご紹介するのは、パッケージもとてもかわいらしい、

ノースプレインファームの生キャラメル。

何年も前から気になっていたのですが、

あまり物産展に登場してくれないので、

出合えなかった、貴重なお品。

生クリームたっぷりの口どけの良い舌触りは、

まさに感動もの 揺れるハート

いくつでも、手がのびちゃいます。 

⇒ ノースプレインファーム


(香遊)

(上の写真は、ごめんなさい、いくつか食べた後に撮りました。。。)

  
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2008年10月26日

醤油アイス

 
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今回、ご紹介するのは、醤油アイスです。

醤油とアイス????

これって、どうなの???

と・・こわごわ一口食べてみると・・

これまでに、経験したことのない・・不思議な味。

あまじょぱっくて、なんとなく、キャラメル風味のアイス。

どこか、懐かしい味・・・

2008102504.jpg

⇒ 醤油アイス

2008102505.jpg

食べかけの写真で・・すみません。

絶対に、食べてみる価値ありますよ。

ぜひ、ぜひ、お試しください。


⇒ 醤油アイス

 
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2008年08月12日

ザ・ペニンシュラ東京のマンゴープディング


2008081201.jpg


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数ヵ月前、日本経済新聞に、

「おすすめホテルのスイーツ」と題した記事の、栄えある第2位に輝いたお品。

ちなみに、第1位は、先日購入したホテル西洋銀座の銀座マカロン。

⇒ http://otorioyose.seesaa.net/article/104117907.html


マンゴーの王様ともいわれるアルフォンソマンゴーを使っているそう。

お持ち帰りで1個600円。

内部にココナッツソースが忍ばせてあって美味しい〜

残ったグラスもかわいらしく使えそう。

(香遊)
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2008年07月27日

わたなべ牧場の手造りプリン


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今回ご紹介するものも、東京世田谷升本屋の人気お取り寄せ商品、

島根県のわたなべ牧場の手造りプリンです。

ホルスタイン・ジャージー牛乳と卵と砂糖だけで作った素朴な味わいのプリンです。


こちらのプリンは、なめらかだけど、あっさり、甘さも上品。

卵の味もしっかりしていて、他のプリンとは違います。

プリンについている、カラメルが、実に香ばしくておいしいです。

ぜひ、おためしください。


⇒  わたなべ牧場 手造りプリン
 



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2008年06月09日

オランダ家のしあわせの極上プリン



2008060802.jpg


オランダ家で、朝食用のパンを購入した際に、気になる、『しあわせの極上プリン』をゲット。

口の中で、とろりとろける、濃厚でコクのある、まろやかな口どけ。

商品の名前通り、一口、二口で・・幸せ気分満点・・いっぱい。


オランダ家


美味しそうですね・・

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2008年03月22日

はなまるマーケット おめざフェア に行ってきました! 西鎌倉のレ・シューの『にしかまプリン』。

小田急百貨店へ、はなまるマーケットのおめざフェアに行ってきました。

さすが、人気番組、はなまるマーケットのおめざに関係するイベントということで、スゴイ人、人・・です。

今回は、3品を目的に・・

2008032201.jpg

まず、ご紹介するのは、神奈川県、西鎌倉にある、レ・シューの
にしかまプリンです。

この、にしかまプリンは、美食家で超有名な秋元康氏がオススメする
プリンです。これは、期待できますよ・・

2008032202.jpg


こちらの「にしかまプリン」は、

那須御養卵などの新鮮な卵黄、特選素材を使ったこだわりの逸品。

たっぷりのフレッシュクリームも上にのり・・プリン、少々苦味のあるカラメルと、最高の調和。

ねっとり(←微妙な表現?)、コクがあり、上品な甘さ・・そして・・なめらかさもあり、実によくばりなプリンです。

なんでも、焼く時間を短めにすることで、滑らかなプリンが出来上がるとか。

しばしば午前中で売り切れるほどの人気商品、いわば幻のプリンです!!

口の中でとろける味わい、至福のひとときをお楽しみください。

ところで、すみません・・上の写真ですが、クリームがとけてしまっています。でも、味は、保証します・・ぜひ、ぜひ、お試しください。

西鎌倉 レ・シュー


もうやだ〜(悲しい顔)にしかまプリンはないようですが・・レ・シューのその他の美味しそうなものが沢山あります。



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2008年01月07日

はままるカフェのおめざ『李家 杏仁豆腐』

本日のはなまるカフェの今日のおめざは・・

ゲストの俳優、内藤剛志氏が、超オススメの、李家 杏仁豆腐。

杏仁豆腐のはいっている容器が、それにしても、かわいくて、お洒落。

司会者の薬丸くんは・・

一口で、まず、酸味が、そして次に、甘味が・・

よく、甘いだけの杏仁豆腐はあるが・・酸味がはじめにくるのには、

なんだか、テクニックを感じます。とか。

いや・・・食べたいですね。

食べた方はいますか??


李南河
東京都渋谷区代官山20-20 電話03-5458-6300
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2007年09月09日

ミルキッシュジャム


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全国1位無添加手づくりの味、モンドセレクション’07金賞受賞ということだけあって、このジャムは、本当に美味しいです。

なんと、このままスプーンにすくって、ペロペロなめても、全くあきないんですよ。

キャラメルの、新鮮な味なんです。

デザート感覚で、そのままなめても美味しい・・これは、すごいです。

このミルキッシュジャムは、最近、発見したのですが・・
珈琲にいれてもいいし、食パンにたっぷりぬってその後にトーストしても、おいしいですよ。

ぜひ、おためしください。これは、本当にオススメです。

ミルキッシュジャム




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2007年07月08日

杉山ジャム工房のいちじくジャム

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今週末も、とある目的で房総の九十九里へ行ってきました。

その目的については、今月末あたりに、ご報告できると思いますので、お楽しみに。

それにしても、気持ちよさそうに、サーフィンをしていました。

見ていると、自分もトライしてみようかな・・なんてね。


それでは、ご紹介します。

2007070802.jpg

現在ブレイク中の杉山ジャム工房の、こだわりジャム。

残念ながら、モモジャム、ブルベリージャムはゲットできませんでしたが・・

これまた大人気の、いちじくジャムを入手しました。

帰宅後、パンにつけて食べてみました・・

一口食べると・・口の中に、いちじくの風味がいっぱいに広がります。

まるで、いちじくそのものを食べたような・・

ぜひ、おためしください。


杉山ジャム工房

フランス料理の名店、クイーンアリスでパティシエをしていた、
杉山亜紀さんによる完全手作りのジャムです。

なんでも、材料は、隣の畑でとれた新鮮なフルーツを使用しているとか。

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2006年03月06日

エシレバターのご紹介です。

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今回ご紹介するのは、こだわりのバター、「エシレバター」です。

こちらのエシレバターは、フランス中西部ドゥ・セーブル県エシレ村で育てられた乳牛の搾りたての生乳のみを使用している、こだわりの逸品です。

このバターは製造工程中に乳酸菌を添加した発酵バターなので、発酵バター特有の、奥深い風味と香りが、楽しめます。

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焼きたてパンにエシレ バターをぬって一口・・考えるだけで・・よだれが出そうです。


ご購入は、片岡物産のサイトでどうぞ。



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わーい(嬉しい顔)ところで、今日、雑誌『LAPUTA』4月号の「つまらない手みやげですが」のコーナーで発酵バター、グランフェルマージュA.O.C.バターが紹介されていました。

井上旭シェフ、斉藤裕之シェフなど超一流のプロのシェフがみな絶賛しているといった内容の記事で・・絶対いつか挑戦してみたいと思います。



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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって!お取り寄せが一番もよろしくお願いします。

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2006年02月04日

洋菓子工房ノエルのアップルプリン

大好きなプリンのお取り寄せです。
ご紹介するのは・・洋菓子工房ノエルのアップルプリン。

かわいいオリジナルのシールの貼ってあるふたをあけると・・・・
プーンと、実にいい香り、新鮮なリンゴの香りが。
まさにリンゴそのものといった感じです。

2006020401.jpg

贅沢に、しっかりした、大きなリンゴの果肉がたっぷりはいっています。
プリンにリンゴとは、意外な組み合わせですよね。新鮮な体験です・・

2006020402.jpg

さっぱりした、フルーティーなデザートプリン、実に美味。
風邪で食欲のない子供にも、好評で、あっという間に完食・・

ただ・・プリンをお皿に盛りつけようとしたら・・写真のとおり見るも無残な姿に。
ぷっちんの穴が、容器の下にあるといいのにな・・

2006040403.jpg


お取り寄せは、こちらの、洋菓子工房ノエルさんのHPで。


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2005年07月03日

パステルのなめらかプリンパイ

パステルのなめらかプリンパイをいただきました。

とても人気の商品で、午後3時から発売されますが、あっという間に完売するそうです。
今回は小田急百貨店で購入しました。

もうやだ〜(悲しい顔)こちらの商品、お取り寄せはできませんが・・・・窯だしなめらかプリンはできます。

DSCF13.JPG

きれいな、涼しげな鮮やかな水色の箱です・・中身のなめらかプリンパイが期待できそうです!

DSCF14.JPG

薄〜いパイ生地の上になめらかプリンが、たっぷり流し込まれています。

さらに、生クリームと粉砂糖で仕上げられており、実に美味しいそうです。

さくさくしたパイ生地に、こってり濃厚ななめらかプリン、さらに生クリームと・・幸せ気分満点。

ぜひ、お試しください。


パステル


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posted by 香遊&悠遊 at 20:54 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せ・乳製品&ジャム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年06月25日

ロミ・ユニ コンフィチュール のジャム

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今回ご紹介するのは・・
鎌倉のハンドメイドジャム屋さん、ロミ・ユニ コンフィチュールの美味しいジャム!!

一つ目は、Vache Fraise(ヴァッシュ・フレーズ)。
蓋をあけると・・イチゴのいい香りがする、甘酢酸っぱいイチゴとミルクの、子どもにも人気のジャム。
パンにつけると、美味しいですよね。

二つ目は・・Laque(ラケ)。
カシスとブルーベリーの、酸味のきいたジャムで、ヨーグルトと一緒に食べると、これが最高!!

あと・・・・こちらの、ジャムの入っている容器が、なかなかお洒落。
なんでも、この容器だけが、雑貨屋さんで売られているらしいですよ。


キレイな写真満載のサイトもいいけど、こちらショップのサイト、いいですね。
オーナーのセンスの良さが感じられます。
なんか、親しみやすいというか・・・・新鮮です。
お時間のある方は、ぜひ、ご覧になってみてください。


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posted by 香遊&悠遊 at 08:20 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(1) | お取り寄せ・乳製品&ジャム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年06月22日

コンフィチュール・エ・プロヴァンスのジャム

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先日、銀座のコンフィチュール・エ・プロヴァンスへ行ってきました。

柿・ポエム(リンゴと柿のジャム) 、ラ・プロヴァンス(洋梨、あんず、アーモンドのジャム)、パワール・シールト・赤こしょう(洋梨にピンクの胡椒のジャム)、フランボワーズ・ショコラ(フランボワーズとビターのショコラのジャム)の4つを購入しました。

どれも、今までに食べたことのない、ジャムばかり。

こちらのお店のジャムは、本当にいっぱいありますが、どれも、これもかなりのこだわりが感じられるジャムです。

ぜひ、お試しください。

お取り寄せできます!!


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2005年06月01日

ワイスバー マンゴー

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ご紹介するのは・・オーストラリアのアイス、完熟マンゴーシャーベット&なめらかクリームの「ワイスバー マンゴー」。

マンゴーの果肉と濃厚なミルクに分かれており、これが実にマッチしており、実にうまい!

このアイス、本当にはまりますよ。

ぜひぜひ、おためしください。

⇒ ワイスバー マンゴー


わーい(嬉しい顔)なんとベスト10入り、ありがとうございます!!人気blogランキング 
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セレネーのポ・ド・クレーム

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ココットに入れたプリンにミルフィーユのパイ生地をかぶせたケーキ、ポ・ド・クレーム。

冷やして食べても、このまま食べても、電子レンジで30秒ほどあたためてもおいしい。

パイ生地をくずしながら、プリンとからめて食べると最高!

その日は、たまたま買えましたが、予約するのがベスト。

ただ、少々量に物足りなさがありますが・・・・


セレネー
東京都文京区根津1−1−8
TEL 03(3821)5068
FAX 03(3821)6336
定休日 月曜日
OPEN 9:00〜20:00


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2005年05月28日

プリン専門店春夏秋冬の「信州ぜいたくプリン まろやかクリーミー」

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今回ご紹介するのは、長野県松本市のプリン専門店春夏秋冬の「信州ぜいたくプリン まろやかクリーミー」です。

以前、信州方面を旅行したときに・・その時は残念ながら食べそこねてしまったプリン、それがこの「信州ぜいたくプリン まろやかクリーミー」です。

さっそく、一口・・
ムムムム・・舌にまとわりつくような、濃厚なプリンで、これはうまい!!
悠遊も子供たちも、美味しいプリンに大喜び。

さすが、安曇野で育っている牛の新鮮な牛乳と、松本平の養鶏場の生みたて新鮮卵で作られた、材料にとことんこだわったプリンとだけあって、本当に美味しいです。
みな、大満足です。

このプリンですが、甘いものが苦手な方にも、いけると思いますよ。
カラメルの部分は少し苦味もあり、なかなかいい感じに仕上がっています。
上品な甘さで、何個でも食べられそうです
ぜひ、ぜひ、おためしください。


プリン専門店春夏秋冬でお取り寄せできます。


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2005年05月16日

グラマシーニューヨークのマンゴープリン

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グラマシーニューヨークのマンゴープリンをご紹介します。

さっそく一口・・本物のマンゴーがたっぷりはいっていて・・
これがまた、実にうまいプリンで感動ものです。

もうやだ〜(悲しい顔)しかし・・残念ながら、お取り寄せは駄目です。
高島屋(横浜、新宿、京都、名古屋)で購入できます。

ところで、このお店の本店はニューヨークにはありません。
丸信製粉(愛知県)の菓子製造販売子会社、(株)プレジィ-ルが展開しているケーキショップ。


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2005年05月11日

ラシェットブランシュ湘南のマンゴウプリン、湘南プリン

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ご紹介するのは、ラシェットブランシュ湘南の「マンゴウプリン」と「湘南プリン」。
このプリン、前々から気になっていたのですが、ようやく食べることに。

先日、湘南方面へ出かけた際に、立ち寄りました。
店構えは、写真をご覧頂ければおわかりのように、実にお洒落。
オーナーのセンスの良さがうかがえます。

プリンも、期待できると思いますよ・・


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まずは、マンゴウプリンに挑戦。

蓋を開けると、マンゴーの香りがたちこめ、実にいい香り。
子供達も、「はやく、はやく・・食べた〜い!」  

香りだけでなく、マンゴーの果肉も、これでもかと、ギュッと、たっぷり入っており、なんとも贅沢なプリン。
まさに、マンゴーそのものを食べているような、幸せ気分満点。

このプリン、市販されているよくあるマンゴープリンとは全く違います。


DSCF03.jpg

次に、湘南プリンを。

さっそく一口・・
舌にまとわりつく、ほどよい、なめらかプリン。
舌にのせた感じ?が、きぬごし豆腐のようななめらかさがあり、いくつでも食べられそうな。

また、このプリン、バニラビーンズがたっぷり入った贅沢なプリン。

今回ご紹介したプリンは、これだけ美味しいのに、なんと150円、170円。
すみません、どちらが、どちらの価格なのかは忘れましたが、いずれにしても安いですよね、これ絶対お得です。

ここまで期待させておきながら、申し訳ありません。
この記事を書いた後に、お店にTEL確認いたしましたところ、プリンはお取り寄せ、発送できないそうです。
本当に申し訳ありません。
ただ、焼き菓子は、お取り寄せできるそうです。
これだけプリンが美味しいのですから、焼き菓子も、かなり期待できると思います。


ラシェット・ブランシュ湘南
長後店(本店) 0466-45-8737
鵠沼海岸店 0466-34-6900



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2005年05月08日

世田谷区深沢のコンフィチュール アッシュへ行ってきました

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今年の3月9日にオープンした、コンフィチュール アッシュ(ジャムの専門店)に行ってきました。以前、ご紹介した、駒沢公園のすぐ近くのパン屋さん、「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」の隣です。
このお店のオーナーは、あの、「モンサンクレール」「自由が丘ロール屋」「ル ショコラ ドゥ アッシュ」「和楽紅屋」をオープンさせた辻口博啓氏。

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今回は、辻口シェフのオススメ、【ソアン】と【ミルージュ】を購入。【ソアン】は豆乳とバニラのジャムで、まるで、キャラメルのようなジャム。【ミルージュ】は、ブルーベリーとワインのジャム。どちらも、最高に美味!!

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「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」でバゲッド、食パンも購入。
今晩は、パンとジャム、そしてワインで・・

それにしても、美味しかった!!

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2005年03月02日

昨日に引き続き、癒しのぷりんのご紹介です。

雪明日の夕方から土曜日にかけて、天気予報は雪。
通勤を考えると、気が重いのですが・・子供たちは、何かウキウキしているような・・

それでは、ご紹介します。
今回ご紹介するのは、銀座アンティークカフェの癒しのぷりんの第二弾!!
「寿宝卵のプリン」のご紹介です。

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このプリン、なんとビタミンEが普通の卵の30倍も多く含まれているという寿宝卵と、
岩手のこだわりの牛乳で作られた、ヘルシーなカスタードプリン。

蓋をあけてみると・・見るからに、味が濃そうな、美味しそうなプリンです。
さっそく、一口食べてみると・・
思ったとおり、卵と牛乳の濃厚な風味が、口の中いっぱいに、広がります。

また、前回のメルマガでご紹介しました、こだわりのカラメルとの相性が抜群!!
プリンの上品な甘さと、少し苦味のある大人のカラメルが、実によく合います。
口の中で、それぞれがいい感じで交ざり合うと・・・・これがいい味なんですよね。

今、主流のなめらか、とろーりなプリンに比べると、しっかりしたプルプルのプリン。

女性の方に・・ビタミンEが通常の30倍あるとかで・・・・美容と健康に最高のプリンです。


寿宝卵のプリン
posted by 香遊&悠遊 at 22:15 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(1) | お取り寄せ・乳製品&ジャム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年03月01日

銀座アンティークカフェの癒しのぷりん/マルコポーロ

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バースデー銀座アンティークカフェの癒しのぷりんをご紹介します。
今回は紅茶と豆乳のプリン「マルコポーロ」。

なんでも、紅茶専門店MARIAGE FRERES(マリアージュ フレール)のマルコポーロと、富山・正源寺(しょうげんじ)の豆乳を混ぜ合わせつくったプリンだとか。

豆乳と紅茶・・とても珍しい組み合わせですよね。
いったいどんな味なのか?ドキドキしながら、一口。

口の中に、今までに経験したことのない、不思議な味が・・
豆乳独特の風味と紅茶の香りが口の中いっぱいに広がります。
それにしても、紅茶と豆乳のバランス、コラボレーションが抜群!!

このプリン、甘さひかえめで、上品な味に仕上がっています。
甘いものが苦手なお父さんでも大丈夫ですよ。

それから、プリンに欠かせないカラメルですが・・
よくある、ただひたすら甘いカラメルとは全く異なります。
三種類の砂糖をブレンドしたもので、ここにも、こだわりが。
味は、少々苦味があり、大人向けかな。
プリンとカラメルが、実によく、合います!!

銀座アンティークカフェ みもざ館
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2005年02月13日

斑尾高原農場の黒ごまバター

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斑尾高原農場(サンクゼール)の黒ごまバターのご紹介です。
以前、日本テレビ「おしゃれカンケイ」で、ゲストの石原良純が紹介していました。
他のゲストの方も、パンにつけた黒ごまバターを美味しそうに食べていました。

この黒ごまバターは、ごまを丁寧に石臼ですりつぶし、黒糖、きび糖、はちみつの3種を混ぜてつくられています。
さっそく、ビンのふたを開けてみると、ごまのいい香りが・・・・
ごまの風味と、コクのある甘さがうまく、パンや、クラッカーにぬって食べるといくらでも食べられます!

ごまは、栄養価が高くビタミンBも豊富で、眼の疲労にも効くそうです。
日ごろパソコンの画面ばかり見て、疲れている目には、とてもよさそうです。

ちなみに、この黒ごまバター、1999年の世界モンドセレクション銀賞受賞しております。
ぜひ、おためしください。


サンクゼール 黒ごまバター
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2005年02月11日

ミオのジャム

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レストラン今回、ご紹介するのは、ミオのジャム。

この日は、朝早く代官山に車をとめ、渋谷のVIRONで朝食。
ここの朝食は・・・・本当にオススメです。
外はカリカリ、パリッと、中はモチモチして、歯ごたえも味わいも最高に美味しい、バゲットレトロドール。
そしてヴィエノワズリー2種、セレアルと、パンがこれでもかとたくさん。
朝からこんなに食べられるか不安になりそうなほどの、量です。
そして、お目当てのフランスのカリスマジャム職人フランシス・ミオ氏のつくる6種類のジャム(それぞれビンごと)と、最高級のラベイユの蜂蜜、飲み物をいただける、プティ・デジュネ(朝食)。
これで、なんと1200円、お得ですよ。

このミオのジャムと蜂蜜だけで、かなりの値段すると思いますよ・・・
完熟フルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙で、ラズベリー、ブルーベリー、オレンジマーマレード、アプリコット、カシスなどの果実の美味しさが、たっぷり楽しめます。

この、カリスマジャム職人のジャムが、お手軽にお取り寄せできます。
ぜひ、おためしください。
  
ミオ ジャム
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2005年01月15日

ワタベ商店 チョコレートフォンデュ

これまた先週末に・・・・・
輸入食品・菓子のお店、秋葉原のワタベ商店に行ってきました。

このお店、世界各国の缶詰、調味料、ジャム、はちみつ、インスタント食品、珈琲、紅茶、クッキー、チョコレート、スナック・・・がいっぱい。

今までに、全く見たことのない商品もあり、楽しそう・・
店内は、客でいっぱい。
みんな、結構、買っています。

悠遊は、スペインのチョコレートフォンデュを購入しました。

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翌日の朝、子供達も大喜びの、チョコレートフォンデュタイムです!!
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2005年01月08日

八ヶ岳農場のアイスクリーム

今回ご紹介するのは、八ヶ岳農場のアイスクリーム。

以前、夏休みに信州方面を旅行した際に見つけた、それはそれは美味しいアイスクリームです。

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その日は天気も良いので、八ヶ岳地域のお目当てパンを買い集めた後、 八ヶ岳農場で高原の風にふかれながら、外でランチをする予定。

数種類のパンを購入し、早速八ヶ岳農場へ。
そして、何か美味しそうなデザートも欲しいなと、直売所へ。
そこで出会ったのが、このアイスクリーム。
値段は、1個250円。

八ヶ岳を眺めながら・・早速一口。
ムム・・ムム・・こ、これは美味しい!
牛乳そのものの濃い味で、クリーミー・・・なんと表現したらいいのか?? とにかくうまい!

忘れられない味に出会えたような気がします。
こういう時って、本当にうれしいですよね。
幸せという感じがして・・

今回の旅行では、あの超有名な清○寮のアイスクリームをはじめ、 随分と、いろいろなアイスクリームを食べましたが・・
ここ八ヶ岳農場のアイスクリームが、ダントツで美味しいです。
 





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