フォルマ帝塚山のカールスエー

香遊です。

以前ご紹介した、かりんとうの続きで・・もう一つ、その並びにある帝塚山フォルマの

チーズケーキ、定番のカールスルーエをゲット。

レシピの１／２がフレッシュチーズという、チーズ好きの私にぴったりのお品。

常温で持ち歩けるので、おつかいものにもピッタリ！

ダイエット中なのに、ホール売りしかないのが、ちょっぴり不満だけど、

「まっいっか」とダイエットはさておいて購入！



高級感漂う木箱に入った美しいお姿。

切り口もしっとり、そして重みがあります。

でもでも・・食べてみると、これが意外にあっさりと、軽い口あたり。

すぐに食べ終わってしまいそう（汗）。

 
⇒　フォルマ帝塚山のカールスルーエ




　
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観音屋のデンマークチーズケーキ

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関西テレビ「トミーズのはらぺこ亭」でボクシングＷＢＣ世界バンタム級チャンピオンの長谷川穂積が紹介。

「とんねるずのみなさんのおかげでした」で堂本が紹介。

ＴＢＳテレビ　｢はなまるマーケット｣で西田ひかるが紹介。

福井テレビ　スーパーニュースワイド「おかえりなさ〜い」で紹介。

毎日放送　上沼恵美子さん司会の「今夜はえみぃ〜Ｇｏ！！」の
「神戸ギャルに聞くおすすめ洋菓子ランキング」で第１位に。

2月20日（金）ＡＢＣテレビ「ワイドＡＢＣ」で「観音像と名物チーズケーキ」という題名で紹介。

すごく、注目されているチーズケーキということで・・随分前から気になる存在。

チーズケーキといっても、少々変わっていて・・塩味が効いています。

食べるときに、オーブンで焼きます。こんがり、少し焦げるまで。

それにしても・・・・この甘さといい、微妙な塩味といい、絶妙なバランス！！

これは、癖になりそうな味です。

みなさんも、気をつけてくださいね。

⇒　観音屋のデンマークチーズケーキ

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アリスのカップチーズケーキ

随分前になりますが・・アリスのカップチーズケーキを注文したことを書きましたが・・
ようやく、実食レポートをアップしました。

ご紹介するのは、アリスのカップチーズケーキで、あの人気のアリスの「とっておきの焼きチーズケーキ」のカップタイプです。



さっそく箱をあけてみると・・6個のカップチーズケーキが。

一つ一つ箱のくぼみにはまっていて、見た目が何かかわいいです。

また・・一つ一つ固定されているので、箱の中でガサガサ動き回って、ケーキの形が崩れるような心配は全くありません。
こういうところに、ショップのオーナーの姿勢が感じられ、信頼できますよね。



さっそく実食です。
なんと、このアリスのカップチーズケーキは、2回も異なる味を楽しむことができます。

まず、チーズケーキの部分だけを食べて、チーズのうまみが凝縮した、しっかりした濃厚でコクのあるチーズケーキを味わい、そして・・

上にのった無添加生クリームと一緒に、実にクリーミーな、やさしい感じのチーズケーキを、楽しめます。
それにしても、チーズケーキと生クリームの相性が抜群です。

また、カップチーズケーキは、カップごとに、切り分けられているので、来客がある時にいいですよ。
いちいち切り分ける必要がなくお手軽だし、何よりも、お客さんが、喜ばれると思います。

最後に、梱包の箱の中に、手書きのレターも入っていました。
ありがとうございますといった、簡単なコメントでしたが、親しみを感じますよね。
また、購入しようかな・・という気になります。

みなさんも、ぜひ、アリスのカップチーズケーキ、いかがでしょうか。

⇒　アリスのカップチーズケーキ


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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番も
よろしくお願いします。

幻の？メールでご紹介しようと思ったチーズケーキです。

今日は、お詫びです。

1/21に発行しようとしたメルマガですが・・・・長期間発行していなかったことが規約違反ということで、復刊は無理であるとの回答が、まぐまぐよりありました。

当時、読者の方が６３１９名もいたにもかかわらず、トホホホホ・・・・・・また一からやりなおしです。

メルマガの発行を、長期間にわたり、さぼっていた自分がいけないんですけどね・・
メルマガを発行されている方は、くれぐれも、ご注意ください。

今後のことですが・・
マガジンの内容だけでなく、タイトルの名称も全く違うものに変えたものを、新規に発行しようと思います。

決まりましたら、こちらのブログで、ご連絡いたしますので、皆さん、応援宜しくお願いします。

　以下は、発行できなかった幻のメールです。お読みになってみてください。



***********************************************　2006.01.21　******

　□□ なんたって！お取り寄せが一番　プレミアム　vol.1　＜6319部＞ □□
　　　
　　とっておきの美味しいお取り寄せ情報、ショップ経営者の方にもぜひ
　　　　　
　　　　　読んで頂きたいお取り寄せ辛口コメントを・・厳選してお届けします！

*****************************************************************


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　当メルマガの発行者　悠遊と香遊が運営する・・　
　
　☆　「美食手帖」　http://otorioyose.seesaa.net/
　☆　「なんたって！お取り寄せが一番」　http://weekendstyle.jp/foodpage1.html
　
　こちらで、ご紹介しております、お取り寄せ情報の中から、
　特に美味しい！！と心底感動したものだけを、　厳選してご紹介していきます。
　 　　　　
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【 1 】とっておきのお取り寄せ情報
【 2 】困ったお取り寄せ
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　「なんたって！お取り寄せが一番　プレミアム」の悠遊です。
　お待たせいたしました・・

　これまでのメルマガを、少しタイトルを変え、内容も一新しての、
　なんと半年ぶりのメルマガ発行です。
　気分もあらため・・発行Volも１から、再スタートすることにいたしました。
　
　ところで、新メルマガの内容ですが・・

　本当に美味しい！うまい！と感動した、お取り寄せ情報のみを、厳選に厳選して
　ご紹介する「とっておきのお取り寄せ情報」と・・
　
　日ごろお取り寄せをしていて、これだけは勘弁、なんとかして欲しいというケースを
　ご紹介する「困ったお取り寄せ」・・
　こちらの新コーナーは、ショップの経営者の方にも参考になると思いますよ。

　　それでは、「なんたって！お取り寄せが一番　プレミアム」をはじめます。
　
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【 1 】とっておきのお取り寄せ情報
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　今回ご紹介する　感動のお取り寄せは・・
　青森のアルパジョンの青森吟醸チーズタルトケーキ「朝の八甲田/琥珀」です。

　５個入りのものをお取り寄せしたのですが、写真を見ていただければ、
　おわかりいただけるように・・・・
　箱などの容器のセンスが抜群！
　色合いといい、箱の表面の刻印といい・・・・ほんとうにお洒落です。
　⇒　http://otorioyose.seesaa.net/article/12031751.html

　箱の中のチーズケーキタルトを想像しながら、ワクワク、ドキドキ。
　この瞬間がたまりませんよね、実は、お取り寄せの一番楽しい時かも。

　箱の中から、ほんのり琥珀色の実に美味しそう〜な、チーズタルトケーキが。
　さっそく、一口食べてみると・・
　⇒ http://otorioyose.seesaa.net/article/12031751.html　
　サクッとしたタルトに、コクのあるしっとりしたカマンベールチーズが、たっぷり流し込ん
　であります。
　長い熟成の時を経て作り出された最高級のカマンベールチーズとあって、味もいいです
　が香りもグッドです。

　タルトとチーズケーキが口の中で混ざると・・・・上品な甘さと、若干の塩味が・・
　不思議な味わいをです。
　それにしても、絶妙な調和、美味しいです。
　甘いものが苦手な方でも、こちらの琥珀であれば、美味しく召し上げれると思いますよ。
　
　久しぶりの美味しいチーズケーキに大満足。
　皆さんも、ぜひ、いかがでしょうか？
　⇒　http://otorioyose.seesaa.net/article/12031751.html

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【 2 】困ったお取り寄せ
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　今回の困ったお取り寄せは・・
　お届け日を指定できないお取り寄の話です。
　
　例えば、子供の誕生日や何かのお祝い事にケーキをお取り寄せしたり、
　週末に家族みんなで食べようと鍋物をお取り寄せしたり・・
　日にちが重要なお取り寄せって結構あると思いますよね。
　
　冷凍で保存できたり、賞味期限がある程度長いものは、問題ないと思うのですが・・
　
　先日も、週末の夕食に食べようと、お届け期間を考慮して、
　鍋物をお取り寄せしたのですが、
　残念・・楽しみの週末がきても、届きませんでした。
　みんなで、鍋をの企画は失敗に。

　結局届いたのは、なんと、月曜日。
　賞味期限もあまり長くないことから・・冷凍ではまずくなることから？
　
　仕方がなく、悠遊は一人寂しく、帰宅後鍋を食べるはめに。
　
　ショップ経営の方にも、いろいろご事情はあると思いますが・・
　少しは、お届け日を意識されては、どうかな・・と思います。

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　今回のメルマガ、いかがでしたか？
　メルマガについて、こうした方がいい、ああした方がいいと・・
　いろいろ、ご意見いただければ、幸いです。
　
　それにしても、すごい雪ですね、こんな寒い日は、鍋物が食べたくなりますよね。
　今晩は、お取り寄せした鴨鍋の予定です♪

　感動したら、メルマガで、ご紹介しますね。
　それでは、また近いうちにお会いしましょう。

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　【発行者】　遊食工房　悠遊＆香遊 [e-mail]　

　【登録・解除・バックナンバーはこちら】　http://www.mag2.com/m/0000115994.html
　
　【発行システム】『まぐまぐ』

　【広告掲載のお問い合わせ】　[e-mail]

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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番も
よろしくお願いします。

美味しい感動のお取り寄せのご紹介です。

こちらの、お取り寄せですが、何だかおわかりになりますか？
心底、美味しいな！・・と感動した、お取り寄せです。

詳しくは、メルマガで、ご紹介しますね。

ただ、理由は、よくわかりませんが、現在メルマガを登録することはできません。
あまりにも、長期間メルマガを発行しなかったので、廃止されてしまったのかも・・
現在、まぐまぐ　さんに確認中ですので、明らかになりましたら、ご連絡します。

⇒　http://www.mag2.com/m/0000115994.html











お取り寄せなさりたい方は、朝の八甲田／琥珀


　それにしても、今日はすごい雪でしたね・・




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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番も
よろしくお願いします。

フランス菓子 パリ１６区をいただきました。

北海道　千歳にある「フランス菓子パリ16区」のカマンベールチーズケーキのご紹介です。

見た目には・・まさにカマンベールチーズケーキそのものの、パッケージで、
中のチーズケーキにかなりの期待。

ワクワク・・・ドキドキ。

<

さっそく一口・・・・
味は・・・期待通り、最高！！

酸味がきいていて、カマンベールチーズの味が・・
独特の香りとコクがあって、普通のチーズケーキとは一味違います。
なんでも、チーズの専門家のアドバイスを取り入れながら、こだわりぬいて作られたカマンベールをふんだんに使ったチーズケーキ。

ジャージー牛乳、生クリーム（フレッシュ３５％）がつかわれており、素材にもかなりのこだわりが感じられます。

大満足のチーズケーキでした。

詳細は、こちらを・・
フランス菓子パリ16区　カマンベールチーズケーキ


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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番も
よろしくお願いします。

ルタオの ドゥーブル フロマージュ

北海道の小樽で有名な、スイートショップ、ルタオ。
ルタオの看板商品、ドゥーブル フロマージュ のご紹介です。





北海道・大樹町産の牛乳をたっぷり使ったベイクドクリームチーズに、とろけるマスカルポーネのレアチーズの２層からなる、贅沢なレアチーズケーキです。



このレアチーズケーキ、ふわふわやわらかく・・濃厚な・・というよりは、すっきり、さっぱりした甘さが楽しめます。
なんとも不思議な食感のチーズケーキ。

悠遊は、こちらのルタオの ドゥーブル フロマージュ 大好きです。


ドゥーブル フロマージュ



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お取り寄せサイトの　なんたって！お取り寄せが一番　も宜しくお願いします。

資生堂パーラーのチーズケーキ

随分前から気になっていた、資生堂パーラーのチーズケーキを、遂にいただきました。

なんでも、２０年以上も、資生堂パーラーで売られている、人気商品だそうです。



鮮やかな青の箱をあけ、いよいよ、お目当てのチーズケーキとご対面！！


お取り寄せの箱を開ける時は・・・・・いつもワクワク、ドキドキ。
お取り寄せで、この時が、一番楽しいですよね。
一体、どんな味なのか、香りなのか・・美味しいのかな？？
あれこれ、想像しながえら・・




さっそく、一口食べてみました。
ムムムム・・・・こんなチーズケーキは、はじめてです！！
なんと、タルト生地の中に、チーズそのそのものが入っていて、チーズ風味がたっぷり。
ビックリです。



このチーズケーキの裏側です。
焼き色が美味しそうでしょ。

チーズの味がしっかりした、こちらのチーズケーキ、ワインのおつまみにも、きっと合うと思います。

資生堂パーラーのチーズケーキ



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プラチノのレアチーズケーキ「アンジュ」

ご紹介するのは、プラチノのレアチーズケーキ「アンジュ」です。
フランスはアンジュ地方のフレッシュチーズムースのケーキ。

このケーキ、とても人気の商品で、あの「はなまるカフェ」でも、上位にランキングするほど。

当時、岡田真澄さんが紹介されていました。

ワクワクしながら、丁寧に包まれた銀色の包装を徐々に、外していくと・・・
中から、ガーゼに大事そうに包まれた真っ白なレアチーズケーキが姿を現します。
ムムムム・・なぜ、ガーゼが？？

なんでも、チーズと生クリームのムースタイプのレアチーズケーキの、余分な水分をとるためのものとか。

これが、こんケーキの美味しさの秘訣らしいです。（納得です）




柔らかいケーキを、さっそく割ってみると・・
今度は、中には、カシスのソースがたっぷり。

一口、酸味の強いカシスのソースがアクセントに。最高に美味しいです。

このケーキ、上品な甘さなため、甘いものの苦手な男性にも、大丈夫だと思いますよ。
ぜひ、おためしください。

それにしても、美味しいです。
超人気商品で、よく売り切れになる理由がよくわかりました。

お取り寄せできますので、ぜひぜひ、おためしあれ。


プラチノ桜新町店
世田谷区新町2−35−16　サラ・グラティオ1F
9：00〜(L.O.20：00)　無休
０３（３４２６）３４５１
お取りお寄せOKです。クール宅急便で全国発送してくれます。


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トロイカの幻のチーズケーキ

今回、ご紹介するのは、トロイカのチーズケーキです。

岩手県北上市にあるロシア家庭料理のレストラン「トロイカ」の幻のチーズケーキ。
幻というだけあって、なかなか入手できない、とても貴重なチーズケーキです。

念願のトロイカのチーズ・ケーキを目の前にして・・・・ワクワク、ドキドキ。

このトロイカのチーズ・ケーキ、ズッシリ重く、表面はこんがりキツネ色・・これは期待できそうですよ。

さっそく切ってみることに・・中はみっちりとつまった乳白色。
ウーン美味しそうです！！
そして、遂に一口。

味わいはとても濃厚で、ちょっぴり酸味もきいていて、甘みと酸味のバランスが抜群で、
期待通りのチーズケーキに大満足。

さらに一口・・
チーズケーキが口の中でジワーッと溶ける感じもまた最高！！
幸せ気分満点！
ここまで満足させてくれるトロイカのチーズ・ケーキ・・ぜひ、おためしください。


トロイカのチーズ・ケーキについて、さらに詳細をお知りになりたい方は、
こちらの写真をクリックなさってみてください！





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とうふ五右衛門 豆乳チーズケーキ

ご紹介するのは、丹沢大山でひたすら豆腐を作った五右衛門秘伝のこだわりの製法による五右衛門とうふ。

本当に美味しい究極のとうふ。

原材料は豆乳、生クリーム、フロマージュブラン、砂糖、卵白・・のチーズケーキ。

確かにチーズケーキなのだけど、ほのかにとうふの味がして、結構うまい。

つるいちのサイトから、お取り寄せできます。


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MARUTAYA まるたや のチーズケーキ

昨日、静岡で有名なケーキ屋さん、『まるたや』MARUTAYAのチーズケーキをいただきました。
随分前から、チェックをしていたのですが、・・
噂どおり、美味！！

ケーキは、一番上が、甘酸っぱいサワークリーム、そしてねっとり濃厚なクリームチーズ、そして一番下が、サクサク歯ごたえがあるビスケットと３層になっています。

口の中に、じわーっと広がる、まりやかにとろけるクリーミィな味わい・・・・幸せです。

ぜひ、おためしください。

⇒　こちらでお取り寄せできます。　MARUTAYA

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ホルトハウス房子の店 ハウス オブ フレーバーズ のチーズケーキ・スノーボール

念願の、ホルトハウス房子の店　ハウス　オブ　フレーバーズ　でチーズケーキ(小）とスノーボールをついに購入しました。

チーズケーキは４０００円、スノーボールは１０００円と、どっちも結構高いんですよね。

まず、チーズケーキを・・
このような濃厚かつネットリしたクリ-ミーなチーズケーキは、今までに食べたことがなく、初体験！

ケーキはサワークリームとクリームチーズの二層構造になっており、上層ほど酸味が強く、下層にいくほど、甘いような気が。

４０００円と値段は結構高いが、その価値はおおいにあるので、ぜひお試しを。





そして、15個入りのスノーボールだが、柔らかくて口どけが良く、こちらもチーズケーキ同様、本当にうまい！！

それにしても、ここの商品の梱包は実に気を使っており、丁寧。

写真を見て頂ければわかると思うのですが。

評価　

釜庄の「幻のチーズケーキ福袋」

楽天グルメランキングでは１位入賞、東京フォーカー、関西ウォーカー、
日経トレンディーで紹介されたり、民放やNHKのお取り寄せ番組で紹介されるなど、
とにかく注目の商品！！

これまでにも、気になっていたのですが・・・・・ついにゲット！！

昨日と今日で頂き、その様子は昨日発行したマガジンで紹介いたしましたので、こちらでもご報告！！

それでは、ご紹介します。

まずは、話題の幻のチーズケーキからです。
ウキウキしながら、箱を開けると・・・・表面がこんがり焼色がきれい。
そして、微妙なひびわれが美味しそう。（つるつるした感じよりいいですよね。）
これは、チーズケーキの味が期待できそう。
そして、ついにこの瞬間が・・パクリ。
ムムムム・・口の中につぶつぶが・・なんとも不思議な食感が。
どうやら、チーズのつぶつぶのようです。

味のほうは・・
今時のケーキにしては、少々甘さが強く、とても珍しく新鮮。
この甘さとチーズの酸味が絶妙なバランスで、いい味です。
甘いのが苦手の方でも、全くOKだと思いますよ。

材料も、フランス産キリのチーズや中沢のフレッシュクリームなど
使っており、なんとも贅沢なチーズケーキです。

ケーキを切るのに使ったナイフについたチーズクリームを、どっちが
食べるかで、喧嘩するほどの、子供達にも大人気のチーズケーキでした。
ぜひ、お試しください。

残りの、完熟ショコラ、新商品の抹茶チーズタルトについては、次回のマガジンで
ご紹介しますね。
その翌日以降に、こちらにも掲載しますね。



⇒　詳細はこちらをどうぞ。

今年初めての、お取り寄せです。

新年、明けましておめでとうございます。
今年も、よろしくお願いいたします。

みなさん、お正月をいかがお過ごしですか？

悠遊と香遊は・・元旦早々、幻のチーズケーキ福袋をお取り寄せ注文）しました。

写真を見て頂ければおわかりのように、本当に美味しそうでしょ〜。

ＴＶ・雑誌で超有名なアリスの「とっておきの焼きチーズケーキ」と話題の品に、
完熟ショコラ、さらに新商品の抹茶チーズタルトをセット♪した豪華な内容。

これで、なんと送料込で3000円ポッキリ！特別価格なんです。

食べた感想は・・・・後日、サイト、メルマガでもご紹介しますので、お楽しみに。






今年も、いろいろお取りお寄せし、食べまくりましょう！！