即売り切れ！サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウト

テレビでみかけたフルーツビールが欲しくて・・・・・

でも、スーパーで見つけたのは、バレンタインの残りもの？

チョコレートモルト　でチョコ風味を表現したという「インペリアルチョコレートスタウト」。

今までであったことのないくらい、濃い黒ビールのお味。

二人で1本がちょうどいい量。

どこのお店も、すぐに完売になるので、ゲットするのは、少々大変かも。

ぜひ、おためしください。

⇒　サンクトガーレン【インペリアルチョコレートスタウト】330ml×6本

　
　


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北海道限定ワイン 道民還元

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今回、ガレージでのんだワインです。

北海道ワイン�鰍ﾌ道民還元の赤ワイン。

このワイン、少々甘口ですが・・のみ安さ抜群！！

濃厚な甘みと山葡萄独特の酸味が調和した、赤く色鮮やか。

なんでも、このワインは、道内26市町村の契約栽培農家とともに、葡萄を育て、

北海道の皆様への感謝をあらわしたワイン。

なぜか・・こういう北海道限定ワインが、東京でも飲めたりするんですよね。

⇒　http://www.hokkaidowine.com/




連休初日は、こんなどんよりした曇り空の天気で、時々、パラパラ雨も・・

今の時期、田んぼは、田植えの時季で、どこも水田に。

こういうのどかな田園風景が延々続く、九十九里は、なんかホットします。





こんな天気でも、片貝の海は・・元気なサーファーでいっぱいでした。

次回は、超ビックリ、エビフライのお店を、ご紹介しますね。

それでは、また・・・

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セグラ・ヴューダス カヴァ（スペイン）

その場で抽選 『スピードプレゼント』
【 VISAギフトカード1000円 】が 4 人にその場で当たる！
http://www.prenavi.com/cgi-bin/tie-up/speed.pl?pid=108







ご紹介するのは、あの、行正り香さんの本『ワインパーティーをしよ
う。』でも、紹介されていた、スパークリングワイン、スペインでは、カヴァといいますが。





今回のカヴァは、いいですよ。

行正り香さんも言ってますが・・スペインにいた時に、これがお得と教えてもらったそうですが、本当にその通り！

値段も、すごくリーズナブルで、なんと1250円！！

辛口の中にも深みを感じ・・誰でも好きになるスパークリングワイン、カヴァだと思います。

休日の昼に・・このカヴァをのみながら・・ゆったりくつろぎたいですね。

ぜひ、おためしください。


セグラ・ヴューダス





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やなか珈琲のサンプルが届きました！

注文していた、珈琲のサンプル、１袋８杯分が、なんと速達で２袋届きました。

やはり、珈琲は、鮮度が重要なんでしょうね。

お店のこだわりが感じられます。

さっそく、谷中ブレンドと"パーチメント"という胚芽のついた珈琲豆の方を、いただくことに。

まろやかさ、苦味、酸味が・・最高！！

さらに、ミルクを加えると、まろやかさが増し、これまた最高！！



深煎りのマンデリンのブレンドとストレートの苦味セットはいつ、いただこうかな・・楽しみです。

すみません・・このセット販売ですが、残念なことに、販売中止になってしまいました。

あまりの人気に、注文が殺到したようで・・残念です。

⇒　お店のサイト

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やなか珈琲のおためしセット

おためしセットに、悠遊は弱いんですよね。

ましてや・・珈琲ときたら・・さっそく、オーダーしました。

後日、詳細にレポートしますので、お楽しみにしてくださいね。


やなか珈琲店のお試しセット

十勝ワイン ザ・いけだ 町民用ローゼワイン

前々から気になっていた、この町民用のワインを、ようやく入手できました。

地元の方々、町民用とだけあって、お値段も非常リーズナブル。

少し酸味があって、フルーティーで甘酸っぱく、とても飲みやすいですよ。

お酒が比較的、苦手な方には、最適かも。

ぜひ、お試しください。

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赤ワイン マルケス・デ・リスカル リスカルテ・テンプラニーリョ

ブラックベリージャムのような香りのする、スペインの赤ワインをいただきました。

ラズベリーやチェリーのような香りと充分に熟したテンプラニーリョ種によるワイン。

アメリカン･オーク樽にて約６ヶ月樽熟成。バランスの取れたタンニンによる十分なボディと余韻を持つしっかりとした味わいが特徴です。

それにしても、濃い・・です。

翌日にも残りのワインをいただいたのですが、かえって美味しいような。

ぜひ、お試しください。

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北海道ワインの北海道ミュラー・トゥルガウ スパークリングワイン(中口)で乾杯！

みなさん、今年もあと数時間・・いかがお過ごしでしょうか？

今年最後にご紹介するのは、スパークリングワイン。



北海道を代表する白ワイン用の品種　ミュラー・トゥルガウで酒造した。

それはそれは爽やかなフレッシュ感が最高のスパークリングワイン。

フルーティーなワインで、お酒の苦手な方にも、いいと思いますよ。

北海道ワインの北海道ミュラー・トゥルガウ　スパークリングワイン



今年もいろいろありがとうございました。
また、来年も、宜しくお願い申し上げます。
それでは、みなさま、よいお年をお迎えください。

ラ・キュベ・ミティーク（白）

あのオペラ歌手で有名な中島啓江が推薦する、ラ・キュベ・ミティーク　の白ワインです。

神秘という名のワイン、「ラ・キュベ・ミティーク」・・何かいいですよね。

砂糖で煮詰めた梨のような香りに、かすかにバニラ香が加わった、デリケートなワインです。

ワインの味や香りの表現って、よくわかりませんよね。

蜂蜜のような味わいと、長く残る余韻が特徴だとか・・

売り切れのサイトが、結構多いのには、ビックリしましたが、実際に味わってみて、この人気に納得！！

期待していたとおり、大満足のサインでした。

あの「ラ・キュベ・ミティーク」の白ワイン

VOSSウォーター

ノルウェー産ウルトラ・プレミアム・ウォーターVOSS（ヴォス）は、
ヨーロッパとアメリカで2002年1月に発売されるやいなや大人気。

ジゼルや、マドンナらの多くのセレブファンを持つ飲料水。

なんと、マドンナはこのVOSS水を置いて無いホテルには泊まらないそうですよ。

このVOSSはノルウェー語で滝という意味を持ち、ノルウェー南部フィヨルド氷河の本場氷岩下で何百年もの間守られてきたVOSSスーパーピュアウォーターのもつ爽やかな味わいを楽しめます。

世界の中で最も純粋で、フィルターされていない本物のナチュラルウォーターVOSS。

冷やして飲んだのですが・・美味しい！
不思議なくらい、ピュアな味・・ウウン表現が難しい。
本来の水の味・・純粋な。

それにしても、VOSSの容器のデザインはお洒落だと思いませんか。

カルバン・クライン氏が特別にデザインしたもので、エレガントな円柱形デカンターボトルは、ルックスといい、手に触れた時のスムースさ、クールさといい、たまりませんよね。

⇒　興味のある方は。すぐに、売り切れてしまいます。
ウルトラミネラルウォーターVOSS(ヴォス)

ベルビュー・クリーク （ベルギービール）

　

２〜３年木樽熟成させたランビックに、地元でとれたさくらんぼの実をつけこみ、約半年発酵させた自然発酵のランピックです。

鮮やかなルビーの色合いとチェリーの新鮮なかぐわしさ、そしてクリーミーな泡立ちが特長のビールです。

こちらのビールですが・・お酒、ビールの苦手な方にもおススメですよ。

お試しください。

ところで、さくらんぼが入っているため、法令上ビールと表示できないそうです。

ベルビュー・クリーク



ところで、明日から、夏休み旅行へ行ってきます。
前半は飛騨高山方面へ３泊ほど、そして後半は伊豆高原へ１泊でテニス。
もちろん、グルメは、チェック済みです。
後日、徐々にレポートしますので、お楽しみに。
それにしても、早く、梅雨が明けないかな・・

CALERA ワイン

　



カリフォルニアのロマネ・コンティ！

ロマネ・コンティ社でワイン造りを学んだ、ジェンセン氏が所有するワイナリー。

綿密な調査をして購入した畑は、カリフォルニアで最もピノ・ノワールに適した土地。
こっそり持ち帰ったというＤＲＣ社の畑に植えられていたブドウの苗木。

本家ブルゴーニュのグラン・クリュと比べてもひけをとらない、
カリフォルニア隋一のピノ・ノワールであることは間違いありません！

それは、それは、美味なワインでした。

ちなみに、今回購入したワインは、カレラ　セントラル・コースト　ピノ・ノワール　Calera Central Coast Pinot Noir。

二子玉川の高島屋のデパ地下で、買いまくってきた、数々の美味しいものを・・
美味しいワインでいただきました。

贅沢、贅沢・・

CALERA

一ノ蔵の「あ、不思議なお酒」をご紹介します。

本当に久しぶりの更新です。

今回、ご紹介するのは、日本酒です。
ただの日本酒ではないですよ、ネーミングからして、期待できそうですよね。



日本酒なんですが、ワイン風な味わいで、女性に大受けしそうです。

低アルコールの不思議な純米酒で、フルーティーで実に口当たりがグッド。

あまりお酒の飲めない、実家の母親も、一口で気に入ったようです。

酸味と甘味のバランスが白ワインのようです。



日本酒に特別のこだわりのある、大酒のみの男性には、少々物足らないと思いますが・・

私、悠遊は、お酒は、いろいろ飲みますが、この、「あ、不思議なお酒」は好きです。

ぜひ、お試しください。


ご購入は、以下の写真からどうぞ。

自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋さんからまたまたお取り寄せです

またまた、自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋さんから、お取り寄せしました。

今回は、富田屋さんで新入荷されたダ・グァルダ農園（ブラジル）の珈琲もお取り寄せしました。
ケメックスでいれたら、きっと美味しいだろうな・・今から楽しみです。

ところで、珈琲の富田屋さんは、2/3の節分、豆の日で・・開店されてから、4年目だそうです。おめでとうございます！！これからも、末永くよろしくお願いします。

それにしても、こちらのお店、珈琲の富田屋さんのオーナー、焙煎人☆洲脇大輔さんの、珈琲に対するこだわり、思い入れは本当にすごいです。
富田屋の珈琲新聞を読んでいただければ、お分かりになると思います。
ご関心のある方は、ぜひ、富田屋さんのHPをご覧ください。


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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番も
よろしくお願いします。

ケメックスで美味しいカフェオレを・・

今日は・・久しぶりに早く帰宅したので、食後に美味しいカフェオレをいれました。
よく泡だっていて、美味しそうだと思いませんか？？

普通、時間に余裕のない、平日はできないのですが、今日みたいに７時前に帰宅した時は、
こういうこともできるんですよね。
たまには、いいかな・・






何度かご紹介している珈琲の富田屋さんの珈琲を、ケメックスにセットします。
ゆっくり、じっくり、お湯を注ぎ・・・・

ケメックスをお知りになりたい方は・・こちらを。



同時に、ちょっと深い調理用軽量カップに、ミルクをいれ、電子レンジで温めます。
そして、温まったミルクを、バーミックスを使って、気持ちよく泡立てます。

最後に、珈琲に、よく泡立ったミルクをいれて、出来上がりです。
この、泡ですが、いつまでも、消えずに残っているので、嬉ですよね。

みなさんも、ぜひ、お試しください。

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壱岐の美味しい焼酎のご紹介です

写真は、お正月らしさということで、我が家の門扉の松飾です・・

みなさん、明けましておめでとうございます。
今年も、宜しくお願い申し上げます。

どんどん、更新していきたいと思いますので、期待してくださいね。
それでは、今年最初のお取り寄せのご紹介です。



美味しくて・・ずいぶんのんでから、写真をとりました。すみません・・



知人宅での新年会の席で、でてきたのが、こちらの焼酎です。
麦焼酎の発祥の地といわれる、壱岐の焼酎、壱岐スーパーゴールドです。

まず、色がいいですよね。
琥珀色は、樫樽貯蔵によるものとのことです。

味も最高！！一口のんでみると、なんとも言えないまろやかさ、甘みがたまりません。
米麹を使用していることによる天然の甘みだそうです。

香りといい、味といい、見た目といい、値段といい・・パーフェクトです。
本当に気に入りました。

みなさんも、ぜひ、お試しください。


玄海酒造　壱岐焼酎


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これが噂の・・・・・こどもののみもの あわだち飲料です

　


まるで、色といい、ついだ時の泡立ちといい・・大人がのむビールそのもです。
見た目には・・ビールそのもの。
おそるおそる飲んでみると・・味は、炭酸飲料のジュース。
さっぱりしていて、結構美味しいですよ。

明日から、お正月！！
お子さんには、こちらのビールを、そして、大人は本物のビールで、乾杯なんて、
お洒落ですよね。
ぜひ、おためしください。

詳細はこちらを　　↓




今年もあとわずかですが・・
来年も宜しくお願いいたします。
それでは、みなさん、よいお年をお迎えください。

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やはり美味しい！！山崎12年のシングルモルト

暖炉の炎を見ながら、シングルモルト山崎12年をロックでいただきました。
それにしても、いい香り・・華やかで多彩。
あまい、まろやかな味わい・・くせになりそうです。

⇒　山崎１２年



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珈琲の冨田屋さんのコーヒーで至福の時を・・

珈琲の富田屋さんの珈琲、『月がヨンデル』で、朝から至福のコーヒータイムを楽しむことに。
8月の中旬に新居に移ってから、毎日、この調子です。

朝起きて・・まずは、ボダム　ウォーターケトル　オットーニでお湯を沸かし、次に、ケメックス　コーヒーメーカーに、コーヒーの粉をセットします。
お湯を注ぐと、実にいい香りが・・・・

コーヒーをいれるまでの、少々手間がかかるこの過程がいいんですよね。
インスタントコーヒーでは、決して味わえない・・贅沢な気分。

それにしても、『月がヨンデル』なんて、なんともロマンチックな名称ですよね。
珈琲の富田屋さんのセンスのよさが。

いつも本当に、おいしい珈琲をありがとうございます。

そして、またまた、お取り寄せ。
今回は、アンデス・コンドル（コロンビア）、イディッド（エチオピア：モカ）、シャパドン(ブラジル）を、それぞれ、２００ｇです。

後日、レポートしますので、お楽しみに。

１ヶ月近く更新をしなかったので・・一時はナンバー1をとったこともあったのに・・今は悲惨そのもの・・・・

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ブドウ濃縮果汁 VINCOTTO Grape Must

ブドウ濃縮果汁、VINCOTTOのご紹介です。

VINCOTTOは、イタリアの伝統的な甘味料で、
料理に使うソースの隠し味に使い、コクのある深みのある味に仕上げたりするために、
また、アイスクリーム等のデザートにかけたり・・いろいろ使い方はあります。

みなさんも、ぜひ、お試しください。

ボトルがお洒落なため、キッチンのインテリアにもOKです。
少し角度を変えて２枚撮影しました。


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信濃ブルワリーの北信濃の地ビール

お気に入りのビールをのみながら、ワールドカップサッカーアジア地区最終予選、バーレーン戦を観戦。

前半戦の１点に、興奮！！

このまま、勝ってくれるといいな。


こちらのビールですが・・以前、戸隠キヤンプ上でのんだのですが、その時からのお取り寄せ定番商品に。

黒姫の天然水で作る北信濃の地ビールは生きた酵母入り。

個性的な味、香り、コクを楽しめますが、場合によっては苦手の人もいるかも？

今回のんでみたのは、深い味わいのあるドラゴンエールと黒姫スタウト。

この他に甘みのあるマウンテンエール、爽やかな信濃エールがあります。


信濃ブルワリー

お取り寄せできます。

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自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋

昨日、子供の運動会で、張り切りすぎて、今日は少々寝坊。
朝から、頭がボーっとしていて・・こんな時は、コーヒーに限りますよね。

最近、とことんはまっている、自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋さんの、挽いた珈琲豆、今回は、アンデスコンドル（コロンビア）をコーヒーメーカーにセット。

挽いた珈琲豆の、いい香りがプーンと。
芳ばしく、ちょっぴり甘い、本当にいい香りです。幸せだな・・

さっそく、一口。
ソフトで優しい感じのコーヒー。
後味も良く、実にのみやすいコーヒーです。

　自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋さんの、サイトは、いつ見ても、国際色豊かなサイトです。コーヒーの原産国の様子が手に取るようにわかります。写真、説明も充実しており、結構勉強にもなりますし、楽しめますよ。コーヒーをのみながら、世界中を旅できますよ！！


以前、お取り寄せした時の様子はこちらを、ご覧ください。

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百姓王国の炒り方４種のほうじ茶

今回、ご紹介するのは、京都の百姓王国　おぶぶ．ｃｏｍの炒り方４種のほうじ茶。
スモーキィ、深炒り、ふつう、浅炒り　の4種の炒り加減で、お好みに応じてこうばしさを作りだしています。

ほうじ茶のうまさを最大限引き出すために、作り置きはいっさいせず、お客の注文を受けて
はじめて焙煎するというこだわりも感じられる、逸品です。

今回は、４種類をいっぺんに、お取り寄せし、見た目、味、香りの違いを比べることに。
子供達も、お茶の飲み比べに・・・・何かうれしそう。

食べたり飲んだりする以外に、こういうことも楽しめるから、お取りお寄せはやめられませんよね。
まずは、茶葉を見比べてみます・・・・・それにしてもスモーキィの茶葉は別格。

そして、スモーキーから。
さっそくお茶の袋を開けてみて、感度です。・・・・何かどこかで・・記憶しているいい香り。
ムムムム・・・・これは！！
晩秋の夕暮れ時の焚き火の煙の懐かしい香り、蒔ストーブの煙突からでる煙のいい香り、
ダッチオーブンで燻製料理をする時の実にいい、こうばしい香りととてもよく似ています。
何とも、深みのあるこうばしさ、実に落ち着きます。
ただ、人によっては、少々、強すぎるかもしれませんが。
でも一度は挑戦してみてください。

次に、深入りに・・
いわゆる、少し濃い目のほうじ茶といったところ。
こうばしさも強すぎず、弱すぎず、いい感じに仕上がっています。
一口飲むと・・・・・口の中にこうばしさが、いつまでも残り、子供達はこの深入りを、すごく気に入ったようです。
冷やしても、このこうばしさは存分に楽しめるとのことで、夏にもいいのでは。


それから、ふつうへ。
このふつうの炒り方のほうじ茶は・・ワクワク。
一口飲んでみると・・・・・こうばしさと甘みが、ほどよくマッチしていて最高！！
深入りみたいに、口の中に強いこうばしさは残りません。
はじめて、お取り寄せされる方は、このふつうの炒り方のほうじ茶から挑戦なされるといいのでは。

そして、最後に浅炒へ。
緑茶の香りを残しつつも、こうばしい「浅炒り」。
飲み心地が、さっぱりしていて、さっぱり感がお好みの方にはぜひオススメです。

子供達と一緒になって、ほうじ茶の味、香り、見た目を比較。
お茶の炒り方で、これほどまでに、見た目はもちろん、香り、味（こうばしさの度合い）
が異なるのか、ビックリです。

飲み比べの後に、飲茶を・・・どの炒り方が一番美味しいのか、ワイワイガヤガヤ。
それにしても、ほうじ茶と飲茶って相性抜群ですね。

みなさんも、ぜひ、おためしください。


⇒　こちらからお取り寄せできます。

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自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋

今回ご紹介するのは、自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋のコヒーです。
モンデュール農園[タンザニア]とアンデスжコンドル[コロンビア]の２種類。

外出先から帰ってくると、ほんのり甘く、芳ばしい実にいい香りが・・
これは、もしかして・・・・
そうです、注文していた自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋のコヒーが届いていたのです。
封を開けていなにのに・・・・本当にコヒー豆のいい香りが。

パッケージにはアフリカ大陸のタンザニア、そして南米大陸のコロンビアの国旗が鮮やかに
プリントされています。
はるばる日本までやってきたコヒー豆。何か、ロマンを感じますよね。
今週末、ゆったり、じっくり、味わおうと、密かに計画。

朝起き、さっそくコーヒーメーカーにコヒー豆をセット。
しばらくすると、ブクブク・・いい香りがしてきました。

まずは、アンデスжコンドルのコーヒーから。
コーヒー豆の甘みが感じられ・・マイルドで、あまり苦味はありません。
ほんのり酸味もあり、とても優しい感じのコーヒーです。
コヒー好きの下の子（小学２年）も、とても気に入ったようで、おかわりまで。
これには、ビックリ！
店主の方は、このコーヒーを、ハマル方が多いので、コロンビアの黒い麻薬と
呼んでいるそうです。
何だかわかるような気がします。

次に、モンデュール農園を。
アフリカの最高峰キリマンジャロ山があるタンザニア産のコーヒーです。
香りは、粉の状態で甘酸っぱい香りがします。
この香りにクラッとして、ゆっくり淹れて飲むと、また味わいにもクラッときま
す。
ほんのり感じる酸味が爽やかで、舌に絡まるほのかな甘みがクセになりそうです。
過去タンザニアコーヒー協会のコンクールで2度も金賞受賞！！しています。

珈琲の富田屋さんの、コーヒーに対するこだわりは、相当なもの。
これまで、自家焙煎の店でコーヒーを買っても、なかなか美味しいものに出会えず、
（雑誌に載ってたりする店だったりするのに・・・）
全く満足できなかったとのことで、それでは自分で始めようと決心！！
そして、開店したのが、今のお店だそうです。

通信販売専門の自家焙煎コーヒー豆屋さんの、珈琲の富田屋さん。
今回、ご紹介させていただいたもの以外にも、美味しそうなコーヒーが
多数あります。
ぜひ、おためしになってみてください。



味わい深い・・富田屋の珈琲新聞です。

今回は、コヒーとダイエットの記事がのっていました。
コヒー好きの悠遊にとっては、大変興味があります。


⇒　自家焙煎コーヒー豆販売：珈琲の富田屋


またまた、珈琲の富田屋さんの、コーヒーをお取り寄せしました。その様子はこちらを。