豆源 海老豆

以前冬バージョンをご紹介の「小倉山荘」の一番人気商品「をぐら山春秋」。
こちらは春らしく衣替えした「春をぐら山春秋・桜もみぢ」。

桜の形をした海老あられなど8種類の味が詰まっています♪
（ご紹介が遅くなりごめんなさい、今年は販売終了してしまいました。。。）


「おとぼけ豆」が人気の麻布十番『豆源』の『海老豆』。


こちらは静岡県産桜海老のパウダーを使用した豆菓子です。

海老のうま味と落花生のかりかり感が後を引きます＾＾


落花生といえば・・・
先日、ローストピーナッツを投入するとペースト状になって出てくる機械で、
「ピーナッツバター」（498円）をつくってきました＾＾

100％ピーナッツで出来たピーナッツバターは、
ヘルシーでほんのり甘みがあってとっても美味♪

このマシン、広尾の「ナショナル麻布」にあります。



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美食の宝庫！京都のお土産 第2弾

こちらのまあるいおせんべいは、「金吾堂」の「ふくれっこ」。



鈴のように膨らんだ甘辛い味のおせんべいで、中は空洞になっているのでとても軽い食感。

いくつか膨らんでいないものも含まれていますが、できるだけまん丸に膨らんでいるものを探して食べます＾＾




以前ご紹介の「加賀麩司宮田」や「角山本店」などの生麩がお気に入りですが、
焼き麩もお味噌汁の具などに重宝しますよね。

新潟県村上市岩船地区でつくられている、お饅頭のような形の「岩船麩」。

こちらは「柳屋」のものですが、コシのある歯ごたえとつるんとしたのど越しが持ち味です。




お茶の席でのお干菓子としても使われる「麩焼き煎餅」。

京都では一般的らしいこのお煎餅、東京ではなかなか手に入りません。

いただいたのは、「亀屋良永」の「御池煎餅」。

前述のお麩は小麦のグルテンからつくられていますが、
麩焼き煎餅はもち米からつくられていて、お麩のように軽い食感であることからそう呼ばれているようです。



口の中でさらさらと溶けていく上品なお煎餅は、消化が良いところもいいですね。




先日、新物の大納言小豆を煮て甘さひかえめに仕上げてみました。



「御池煎餅」をそのまま食べるのに飽きたら、この中に入れてお汁粉にしていただくのもまた格別です♪


金吾堂　ふくれっこ


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小倉山荘 冬をぐら・花に雪

京都の人気おせんべい屋さん「小倉山荘」。

おせんべいだけでなく、もともとは夏季限定だったのが今年は通年販売になった、
以前ご紹介の黒豆ゼリー「寄石恋」なども人気のお店。


こちらは一番人気の「をぐら山春秋」の冬季限定商品『冬をぐら・花に雪』。

 

梅の花に降り積もる雪に見立てた梅型のおせんべいや、
冬至にゆかりのある柚子を使用した柚子蜜掛けのおせんべいなど8種類のあられが1袋に。

このおせんべいを食べながら、日本の四季をあらめて思う機会をもちました・・・

でもホント、風情がありますよね。


小倉山荘　冬をぐら・花に雪


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湘南ちがさき屋本舗 江の島タコせんべい

湘南名物として人気の『江の島タコせんべい』（600円）。

少し前に雑誌でご当地グルメとして紹介されていたのを見てからずっと気になっていました・・・



薄く焼かれたおせんべい2枚入りの袋が全部で10袋入っています。



パリパリの軽い食感で、だしのきいたピリ辛の味。

止められない美味しさであとを引きます♪

あっという間に袋は空っぽ＾＾；


湘南ちがさき屋本舗　江の島タコせんべい


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坂角総本舗 春さくら

『坂角総本舗』の春季数量限定販売商品、『春さくら』。





ゆかり、甘海老、さくら花、さくら海老、えんどう豆の５種類の海老せんべい詰め合わせ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　

この桜の季節にぴったりの春を感じるおせんべいです♪

ホワイトデーのお返しや卒業、入学のお祝いに使えそう。　　　　　

製造日から60日間日持ちします。

でも残念ながら今季はすでに販売終了してしまいました。。。


坂角総本舗　ゆかり


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丸吉塩せんべい 天使のはね

サラダスピナーもお気に入り♪
人に優しい製品を数多く生み出している「ＯＸＯ（オクソー）」。

かたいチーズも力をかけずにさくさくっと削れちゃう「チーズグレーター」。



凹凸のある食材も難なくむける、握りやすくて滑りにくいグリップの「Ｙ型ピーラー」は、
じゃがいもの芽取りも優秀。

プロダクトデザイナー山中俊治氏デザインの「ライススクープ」のグリップは、
軽くつかんでもぴったり手にフィット。




そして本題、こちらは食感の優しいおせんべい、
『丸吉塩せんべい』の話題の新食感チップス『天使のはね』。

昨日に続いて沖縄お菓子のご紹介です＾＾



沖縄名物「塩せんべい」を作るときにできた端の部分で、
見た目はビミョー（ごめんなさい）、パンのような香りがします。



口に入れると十分に戻しきれてない乾燥麩のような歯ざわり、
そして綿アメのようにシュワシュワッと溶けていき、後からほんのり塩味が・・・

この食感が病みつきになり次から次へと手が伸びてしまいます♪

子どもも大喜びのお菓子です。


オクソー　キッチンツール

天使のはね


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浪花屋製菓 ホワイト柿チョコ

デパ地下ではいつも行列の京都のおせんべい屋さん「小倉山荘」。

以前ご紹介のチョコあられ「想ひそめし」もとても人気がありますね。

そのなかに数個だけ入っているホワイトの柿チョコは、
希少性も手伝いなんだかもっと食べたくなってしまいます＾＾

だったらこのホワイトだけの柿チョコはどうかしら？

・・・ということで新潟の『浪花屋製菓』の『ホワイト柿チョコ』を購入してみました♪

 

『浪花屋製菓』といえば、
郷愁を感じさせる風景の描かれたレトロな缶入りの「柿の種」が代表作。

ちょっと開閉しにくい蓋とピーナツの入っていないところがかえって新鮮さを感じたりして。

元祖「柿の種」とうたうだけあって柿の種の出来ばえには定評があるので、
もちろんホワイトチョコ掛けも美味しいです。

季節限定品なのでお早めにどうぞ。


浪花屋製菓　柿チョコ


小倉山荘　想ひそめし


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三駒屋 たまりせんべい

昔懐かしい味、「三駒屋」の、

しょうゆ味のお煎餅、「たまりせんべい」。



うす味で、かる〜い食感のお煎餅。

モチモチのぬれ煎や、かた焼き煎餅が好まれる昨今では、

新鮮な印象を受けました。

小さなお子様のおやつに、如何でしょうか？


三駒屋　たまりせんべい


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北菓楼 開拓おかき

最近、バウムクーヘン「妖精の森」が、絶好調のようですが、

忘れてはいけない、「北菓楼」の看板商品、「開拓おかき」。

先日、ＴＶで、新発売の「甘エビ」味を紹介していて、

また、無性に食べたくなってしまいました。

「昆布しょうゆ」は、味見済みなので、今回はこちらの２種類。



「秋鮭」と「いか」を選んでみました。

北海道産の良質の餅米を使い、昔ながらの製法で作られた、

噛むほどに味わい深い、おかきです。


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鳴門千鳥本舗 たまねぎせんべい

きのう、埼玉のトマト農家から、お取り寄せした、

完熟トマトが届きました。

ヘタの近くまで、丸ごと全部甘くて、大満足♪




甘いトマトの次は、甘い玉ねぎの話題。。。

「おいしゅうございます」のセリフで有名な、

料理記者歴５０年の岸朝子さんの著書、

「全国五つ星の手みやげ」にも掲載されている、

鳴門千鳥本舗の「たまねぎせんべい」。



地味なパッケージなので、

岸朝子さん御紹介という説明書きがなかったら、

たぶん、買わなかったと思います（苦笑）。

でも、ひとくち食べてびっくり〜、

とっても美味しいんですもの。

淡路島産玉ねぎの香ばしいかおりも、食欲中枢を刺激。

さすがベテランの岸さん、よく知っていらっしゃいます♪


鳴門千鳥本舗　たまねぎせんべい

全国五つ星の手みやげ　岸朝子


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三真 しっとりカリーせんべい

「カルディで売っている、カレー味のおせんべいが美味しい」、

という噂を聞いて、以前探したけれど、

見つからず、諦めていた、こちら↓



この間、カルディに、大好きなワイスの「マンゴーアイス」を、

買いに行ったら・・・、あったんです♪

「インド人もしっとり」というコピーも秀逸な（笑）、

「しっとりカリーせんべい」。

スパイシーな香りがたまらない、

食べだしたらとまらない、

しっとり、モチモチのこのおせんべい。

一度食べたら、病みつきです。


以前ご紹介の、オーストラリアのアイス、「ワイス　マンゴーバー」。

中がミルク味になっていて、暑い季節になると、恋しくなる、

こちらも、一度食べるとハマってしまう、

ホントに美味しいアイスです♪

ワイス　マンゴーアイス


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坂角総本舗 海老せんべい

海老の味が、ぎゅーっと詰まった、

お馴染み「坂角総本舗」の「ゆかり」。

そのミニ版「姫ゆかり」を含む、

計８種類のミニおせんべいが入った、「八樂」。



黒ごま、抹茶、紫いもなんてのも、入ってます。

ひと袋でいろんな味が楽しめて、飽きずに食べられるし、

お得な気分にもなれちゃいますよ♪


でもやっぱり、「ゆかり」が一番でしょ！という方は・・・

坂角総本舗　ゆかり
 

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植垣米菓の鴬ボール

今年、最後のご紹介です。


カリカリとした食感と、ほんのり塩味のきいたカラメルの甘みが絶妙！

形もかわいらしい

（香遊）


今年も、いろいろお世話になりました。

来年も、いっぱいお取り寄せなどの情報をご紹介していきますので、宜しくお願いします。

（悠遊＆香遊）


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御門屋の揚げもち

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サックサクのおかき。

お店では冷蔵庫保管をすすめるほど、鮮度にこだわっています。

あっさり味の塩と、香ばしいしょう油味。

どちらも甲乙つけがたい、上品なお味で、美味美味。


⇒　御門屋　揚げもち

「おせんべいやさん本舗 煎遊」の葱みそせん

以前、ご紹介した「おせんべいやさん本舗　煎遊」の「黒胡椒せん」も、本当に美味しかったですが・・

黒胡椒のスパイシーさが実によく効いていて・・
おせんべいなのに、お肉を食べているような、味わいが口の中いっぱいに・・・
このようなおせんべい、他には、ありません。

こんな不思議なおせんべいでしたが、それと同じように・・

これまた、葱みそせんべいも、最高に美味美味。



深谷特産のねぎと特製味噌を練り合わせた味の、おせんべい。

最初、このおせんべいの話を聞いたとき、葱みそ？！
おせんべいと相性は悪いと、全くトライしようとは思いませんでしたが・・

一口食べて驚きました。

深みのある味わい、葱とこの甘味噌との相性が抜群で、
本当！癖になる、完全にはまる、おせんべいです。

この、葱みそせんべいは、お取り寄せもできますので、ぜひ、おためしください。

⇒　おせんべいやさん本舗　煎遊

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播磨屋本店の「朝日あげ」

前々から気になっていた、おせいべい、播磨屋本店の「朝日あげ」をいただきました。

程よい塩味、何とも美味しい奥深い味・・おせんべい好きの方には、たまらないのでは。
噂どおりの美味しさに、大満足でした。

写真にあるように、今回は、家庭用のこわれをいただいたのですが、これは超お得ですよ。
ほんの少し欠けているだけで、他は何にも変わらないんですから。
もちろん味もね。

みなさん、お試しください。



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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番もよろしくお願いします。

ソースかけ揚せんをいただきました。

いい色に揚がった、香ばしそうな感じの、美味しそうなおせんべいでしょ？
一目で、これは美味しのではと直感。

さっそく一口・・これはうまい！！思った通りでした。
ソースの甘みと、辛味が、絶妙にマッチしており、いい味をだしています。

軽く、ソフトなせんべいのため、何枚でも食べられますので、食べ過ぎにはご注意ください。

ソース味のおせんべいとは、珍しいですが・・これは、絶対におすすめです。


　ただ・・お取り寄せできるのかは、全く不明です。
ネットでも調べたのですが、ほとんど情報がありませんでした。

安野商店　０４８（５４１）３７７０


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小倉山荘のちょこあられ「想ひそめし」

今回ご紹介するのは、小倉山荘のちょこあられ「想ひそめし」。
小粒のあられを濃厚なベルギーチョコで包んだもの。
あられとチョコの意外な組み合わせは、ミスマッチでは？？

ところが、食べてみて、ビックリ！！
少し辛い醤油味のあられと濃厚なベルギーチョコが本当によく合います。
和と洋の絶妙なバランス！！

本当にチョコの中に、あられのおせんべいが入っているのか？？
気になる子供達は、口の中にいれたちょこあられを、かまずにゆっくりなめ、表面のチョコを溶かして、確認。
「本当だ！！おかきだ、醤油の味がする！！」




このちょこあられ、よく見ると、ちょっと不恰好で見ばえもいまいち。
表面につやはなく、ところどころ、小さな穴までも・・
せっかくのベルギーチョコの風味と食感のよさが落ちるのを防ぐために、多少見栄えが悪くても、表面をコーティングしないとのお考えだそうです。

見た目より、素材のよさを重視するこのお店の考え方には大賛成！！

ところで、写真を見ていただければおわかりになるかと思いますが、 チョコのあられの中に、白と紅色のあられもあります。

まるで、地面の上に舞い落ちている梅の花のような・・
お店の説明では、この白と紅のあられは、 恋の想い花として散りばめているそうです。


悠遊は、ホワイトデーですが、 このちょこあられ「想ひそめし」をお返しに送り、大好評でした。


お取り寄せは、小倉山荘　想ひそめし



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瑞花 うす揚（えび味）

久しぶりに、瑞花のうす揚、えび味をいただきました。

岩塚製菓が２００１年秋に発売したソフト米菓「ふわっと」が結構話題になっており、２００２年の夏にCMが流れてからかなり認知度もUP。（日経新聞の記事を参考）
この話題の商品のベースになっているのが、瑞花で、岩波製菓の子会社です。

このうす揚、サクッとした軽い食感・・
あっさり揚げた米菓は、何とも言えない、いい味。

みなさんも、ぜひお試しを。

瑞花　うす揚


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おせんべいやさん本舗煎遊の黒胡椒せん

以前ご紹介した「おせんべいやさん本舗　煎遊」の、「黒胡椒せん」のご紹介です。

このおせんべい、実に不思議です！

黒胡椒のスパイシーさが、たまりません。
おせんべいとの相性がバッチリでヒリヒリとした辛さは、ビールに最適！
やみつきになる味です。

おせんべいなのに、お肉を食べているような、味わいが口の中いっぱいに・・・
このようなおせんべい、他には、ありません。

途中でやめられず、一気に一袋食べてしまいました。

お取り寄せは、おせんべいやさん本舗　煎遊


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ファーストセレブレーションの「マミング」

今回ご紹介するのは、以前からチッェクしていたファーストセレブレーションの「マミング」。

あのグルメで有名なグッチ祐三さんも絶賛していた商品で、柿の種にチョコレートをコーティングしたチョコレートあられ。

良質の餅米でふっくらと焼き上げた辛口の柿の種を、甘さを抑えたチョコレートでたっぷりコーティングした、他にはないお菓子。




それにしても、和の素材と洋の素材が、見事なまでに絶妙なバランスでマッチ。

ベースとなっている柿の種がけっこう辛いのですが、チョコレートの上品な甘さとこの辛さが、実によく合い、後を引くうまさ！！

いくらでも、美味しく食べられます・・くれぐれも食べ過ぎにはご注意を。


柿の種の辛さが苦手な小さなお子さんでも、美味しく食べられます。

今回お取り寄せしたのは、１５０グラムが４袋はいったセットですが、２人の子供は、一袋をあっという間に・・




「マミング」のチョコレートは、たっぷりで、食べ応えあります。

日本茶でなはく、ぜひぜひ、珈琲が合うと思いますよ。

ぜひ、おためしください。

こちらでお取り寄せできます。⇒　ファーストセレブレーション

丸治屋せんべい店のまちだおかき

さらに、ご紹介です。

町田市の名産品、丸治屋せんべい店のまちだおかき。



国産のもち米を使用し、独特の歯ざわりと伝統の風味で仕上げてある、うまいおかき。

女性には、ちょっと辛くて、ちょっと甘い味噌味の、からし味噌が人気！


通販はなさそう・・

寺子屋本舗の「ぬれおかき」

以前、江ノ島に遊びに行ったときに、たまたま見つけた、寺子屋本舗の「ぬれおかき」です。

串にさされ焼かれているのを見て、最初焼き鳥かと思いましたが・・・・・
よくよく見ると、なんと、それは「おせんべい」でありませんか。



ええッ・・こんな食べ物が・・・初めてだ・・
発見したうれしさ、物珍しさと、甘く香ばしいにおいにつられ、 辛口醤油味を早速購入し、一口。

もちもちした、なんともいい感じの食感、醤油味のほどよい甘さ・・うまい！

甘口と、辛口がありますが、ぜひ辛口を・・。
甘口も食べてみましたが、少々甘すぎるような・・・・

良質のもち米を原料とした焼きたてのおかきに、醤油のうまみをひきだした秘伝のたれをしみこませ、しっとり仕上げた、 「やわらか仕上げ　昔づくり　ぬれおかき」。



今回は、醤油味の辛口と甘口に挑戦しましたが、その他に「ごま」、「七味」 があります。

それにしても、このもちもちした食感は、いいですね・・
ぜひおためしを。


評価　

先ほど、注文しておいたお取り寄せが届きました。

先ほど、「おせんべいやさん本舗　煎遊」の「黒胡椒せん」が届きました。

おせんべいなのに、お肉を食べているような、味わいが口の中いっぱいに・・・
このようなおせんべい、他にはありません。
途中でやめられず、一気に一袋食べてしまいました。

写真、グルメレポートは、次回以降のメルマガで、まずご紹介しますね。
　　⇒　こちら


それから、昨日出かけたときに、購入したこれまた有名な、「紀州梅専門店　五代庵」の紀州五代梅を、食べてみました。
こちらの商品は、假屋崎省吾が雑誌で紹介していたり、米倉涼子がおめざで紹介していたりする人気商品。
岸朝子の「東京五つ星のてみやげ」でも紹介されています。

こちらも、メルマガで、ご紹介しますね。