千葉一泊二日

長生村の洋食屋さん「カレント」。

メインにお魚とお肉の両方がついたお得感あるランチ。

帰りに立ち寄った木更津の三井アウトレットパーク。

「松戸富田製麺」のフードコートとは思えない本格派のつけ麺。

「けずりいちご屋川久」の練乳をたっぷりかけたけずりいちご。

くわしい記事はこちらをご覧ください＾＾

 

クチーナ・トキオネーゼ・コジマ

イタリア・シチリア島生まれのオーナーがパリで開業した人気ジェラートショップ、
「DELIZIEFOLLIE（デリッツエフォリエ）」。
店名はイタリア語で「とんでもなく美味しい」を意味する造語だそう。

写真は3種類のフレーバーを選べるメディオ（550円）（ピスタチオは＋100円）。
プレミアムフレーバーのシチリア島産ピスタチオを使用した「ピスタチオ」に、
完熟マンゴー使用の「マンゴー」など。

濃厚な味のピスタチオがいち押しフレーバー♪


千葉県富里市のイタリアンレストラン、
『Cucina Tokionese Cozima（クチーナ・トキオネーゼ・コジマ）』。
2009年秋、南青山から移転オープンのお店です。

　　　　

生ハムを巻いたグリッシーニ


じゃがいもを練り込んだフォカッチャ＆ごまやスパイスの入ったオリーブオイル


セルフサービスのミネストローネは、
大根、人参、じゃがいも、白菜、玉ねぎ、トマトなどお野菜がたっぷり。
珍しいところではかぼちゃが入っていました〜


野菜のテリーヌ。
色とりどりのソースはマンゴー、木いちご、ほうれん草、トマト、
アンチョビとニンニクのバーニャカウダ。


カニと野菜のスパゲティ。


お魚はスズキ、玄米リゾット添え、カレー風味。


柚子ソースが掛けられたパンプディング。


生チョコとごまクッキー＆コーヒー。



しっとりもちもち食感のじゃがいものフォカッチャが、印象に残る美味しさ♪
南イタリアでは本物のじゃがいもをマッシュして作るのが一般的だそうですが、
お店では粉末のじゃがいもを使用しているそう。
毎日同じ品質のものを作らなければなりませんものね・・・
また、隠し味に少量のお醤油を加えているそうです。

＜2011年1月下旬訪問＞


おいしいグルメ情報

九十九里の素敵”カフェ”

真冬の海はいつもよりキラキラしてきれいに見えます・・・




一宮海岸から車で3分ほどのカフェ”ＫＵＳＡ．”。



入口は裏手にありました。



パンとケーキをいくつかお持ち帰りです。



定番の「いちじくのパン」と季節限定の「栗のパン」。







「マフィン」と「キャロットケーキ」など。



国産の小麦を用いて油脂類を使わずに、パンを焼き上げているそう。

だからこそ小麦粉の香りや発酵の風味が十分引き出されたパンになるのですね。

油脂はパンの伸展性をよくするので膨らみもよくなるのですが、
それを使用していないため小さいながらもずっしりとしたパンに仕上がっています。

とくに「マフィン」はサクサク感が出ていておススメです♪


剃金海岸から徒歩で5分ほどのカフェ”フューシャ”。

川沿いなので日当たりが良くまぶしいほど真っ白な建物。



野菜たっぷりのスープ、ガルビュール。



鮭とほうれん草のクロスティーニと菊芋のグラタン。

健康食品としても注目の菊芋はめずらしい食材です。



フォンダン・ショコラ。



バナナシフォン、マスカルポーネクリームと栗のはちみつ添え。

栗のはちみつがチーズを使ったクリームに合っています♪



”ＫＵＳＡ．”の豆を使っているコーヒーはやさしい味がしました。



カトラリーは「カイ・ボイスン」、水栓が「グローエ」だったり細部まで気配りを感じる空間です。


外観は対照的なふたつのカフェですが、こだわりの姿勢が似ていて素敵だと思いました＾＾


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Ｚｏｐｆ（ツオップ） ゆっくり朝食

ソロモン流で紹介されてから3ヶ月以上経つのでそろそろ混雑も落ちついたころ・・・

年末に松戸の『Ｚｏｐｆ（ツオップ）』訪問してきました♪

3日前に電話をして8時に予約をしました。

駐車場は第1から第3まで合計80台ほどありますが、
朝早いこともありお店に一番近い第1駐車場に停めることができました。



食事のできるカフェはこちらの階段を上がった2Ｆにあります。



アンティーク家具を配置した落ちつける店内。



朝食メニューは「かるく朝食」（550円）、「しっかり朝食」（950円）などボリュームもいろいろ。

そのなかで一番品数の多い、「ゆっくり朝食」（1,500円）をいただきました。

○ジュース・・・3種類から選ぶことができ、こちらはブラッドオレンジジュース



○ヨーグルト・・・フルーツ、ドライフルーツとナッツ付き



○スープ・・・この日はにんじんのポタージュ



○卵料理・・・目玉焼き、きのこのとろとろオムレツ、エビとオリーブのオムレツから選べます



○ドリンク・・・コーヒー、紅茶、ジュースの全種類から選べます

こちらはロイヤルミルクティー。



ちなみにこちらはカプチーノ。



○パン盛り合わせ・・・しっかり朝食より3〜4種類多いです



○ジャム・・・3種類選べるペースト＆ジャム、無塩バター

数多いペースト＆ジャムのなかからお店の方おススメの3種類を選択。

レバーのペースト、ブルーベリークリームチーズ、いちじくのコンポート♪



○コーヒー



○デザート



お持ち帰り用の袋を予め用意しておいてくださるので、
安心して食べられる分だけいただいて、残りはお持ち帰りできます。

たくさんお持ち帰りのパンがあったしお腹もいっぱいですっかり満足しきって、
なんと1Ｆのパン屋さんに立ち寄らずに帰ってきてしまいました〜

あとでとても後悔することになったのは言うまでもありません。


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九十九里旅行 後編

翌日はお天気も回復し、お出かけ日和。

まずは、いすみ市にある「ライステラスカフェ」へ。

こちらは、マクロビオティック料理研究家「中島デコ」さんのお店。





いただいたのは、「本日のランチプレート」（１，０５０円）。

ひじき入りかき揚げ丼（玄米ごはん）、もやしとお揚げの和え物、

お豆腐ミモザサラダ、ジンジャースープという内容。

手作り感いっぱいの食器で供されます。

かき揚げのたれに使っているみりんは、

デコさんのレシピ本でも紹介されている、「三河みりん」。

　　　　
角谷文次郎商店　三河みりん

中島デコのマクロビオティック　ライステラスカフェ


食事の後は、近くにあるパン屋さん、「タルマーリー」へ。



・・・残念ながら、臨時休業でした。


気を取り直して、次は、チーズ工房「フロマージュ　コマガタ」へ。

駒形さんは、テレビ朝日「人生の楽園」にも、

チーズ作りの師匠として登場なさるなど、

チーズ作りの達人。



たわわに実った枇杷の木など、果実の樹木がたくさんの、

広い敷地の傾斜地に建つ工房。



購入したのは、加熱するとぐんと美味しくなる、生チーズ。

ブルーチーズもとても人気があるそう。



無農薬の甘い枇杷を、お土産にいただいちゃいました。

ありがとうございました♪


千葉県の無農薬野菜宅配「ミレー」の、
乳製品（チーズ）の生産者が駒形さんです。
無農薬野菜のミレー


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九十九里旅行 前編

先週末、お天気のあまり良くない中、

千葉県の九十九里へ行ってきました。

お昼頃到着し、向かった先は、

いわし料理が人気の「浜清丸」の、少し奥にお店を構える、

とんかつステーキ「岡本」。





ハンバーグステーキ定食（１，３５０円）↑

ちょっとしたサラダバー、しそご飯、お味噌汁付きで、

このお値段は、良心的。

元サッカー選手武田修宏さん、お気に入りのお店だそうです。


夜は、焼きハマグリが食べたくて、「ばんや」へ。

近くの「いさりび食堂」と並んで人気のお店。



量が多くて食べ切れなかった（ゴメンナサイ）、天丼（１，５００円）↑

「先週、キムタクがすぐそこの片貝海岸にサーフィンしに来てたよ。」と、

教えてくれた気さくなご主人・・・、漁師さんです。


そして、千葉県を中心に展開するスーパー、「ランドローム」に、

お取り置きしておいてもらったこちら↓



山形県産の「アスパラわらび」（６８０円）。

アスパラのように茎が太く、長いわらび。

茹でてアクを抜き、サラダでいただくことができます。

少し歯ごたえがあり、筋っぽさは無く、美味しい♪

５月中旬から６月初旬までと、短い期間だけの販売だそうです。


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ちばの恵み千のぶどう 【自然派ビュッフェレストラン】

　
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九十九里のガレージハウスに行く途中、パサール幕張に立ち寄りました。

今回は、自然派ビュッフェレストラン、「ちばの恵み千のぶどう」で朝食です。

好きなものを、好きなだけ、何回でも食べられます。

地元千葉産の野菜を使った手づくり和食料理の数々が・・そして、

炊きたてご飯、カレー、お味噌汁も。

ジュース、コーヒーまであります。

どのお料理も、結構おいしいですよ。

巨大エビフライ えびせい

明日から、またお休みですね。

どうやら、天気はイマイチのようですね・・・

ゴールデンウィークで遊び疲れている方には、休養にいいかもしれませんね。


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GW後半の4連休、2日目の晩に、少々雨も降り・・肌寒かったのですが、自転車で、

新しくオープンした　えびせい　に。



注文したのは、お店の人気メニューのエビフライ定食のシングルを。

でてきたフライに、ビックリ仰天！！

エビが太くて長くて、巨大なのです！！

さらに、イカのフライ、ホタテのフライ・・・

本当に、大満足のお店でした。

エビフライは、このお店、えびせいは、ゼッタイにオススメですよ。

これで、1500円くらい？の安さ・・お得ですよ。

ちなみに、もう1000円プラスで、エビフライのダブルもありますが・・

食べきれないと思います。シングルで十分ですよ。

お店の場所ですが、波乗り道路の片貝海岸入り口の交差点を過ぎて、

一宮方面に向かって右側にあります。いや・・その手前かな・・

住所がはっきりしなくて、ごめんなさい。

もし、こちらのお店に行かれるのであれば、九十九里の片貝で、地元の方に、

聞いてください。

京葉道路 幕張ＰＡの下り「パサール幕張」が美味しい！！

それにしても、連休最後になって、ようやく晴れましたね。

本当に、よく晴れてます！！

今日から、数回、ゴールデンウィーク中にゲットしたグルメを、旅情報を中心に、お届けしますね。


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5月3日、どんよりした曇り空の中・・房総のガレージハウスへ。

2ヶ月ぶりのことなので、悠遊は、ひとりウキウキ！！

途中、工事中の頃からチェックしていた、京葉道路の下りに完成した、パサール幕張に立ち寄り。

⇒　http://pasar.driveplaza.com/

上の写真にあるように・・ここは、これまでのPAとは全くことなります。

まず、フードコート、グルメ処がたくさん！！

うどん・そばの「天つるり」、おむすびの「ひとにぎり」、

カツ丼専門店「とん楽」、ラーメンの「麺大将」、スイーツの「D’s Sweet Marche」、

ベーカリーの「ナチュラル・ブレッド・ベーカリー」と、充実！！

特に、ショッピングゾーンの旬撰倶楽部は、まるで、ここはデパ地下か？？というほどの充実。

購入したものを食べるスペースも、明るく、清潔で・・まるで、テーマパークのような。

今日は、午前9時頃なので、まだ、空いてましたが・・昼は、すごいことになるんだろうな。



日本初上陸のZONE　GELATO　のアイスクリームをいただきました。

話題のダイエットの『ZONE理論』がジェラートで初上陸。

健康を”最大限”に考えたアイスクリームです。

今回は、マンゴーとバニラを、シロップは、ブルーベリーとアプリコットを。

マンゴーは、甘酸っぱくて、なかなかのもの。

ただ・・ZONEとは、多くのセレブが実践している、

ゾーンダイエットと、別名ハリウッドダイエット呼ばれているダイエットのことで。

ダイエットにいいとあって・・少々あっさりしすぎているような。

ゼッタイ、マンゴーがオススメです。

⇒　http://www.zonejapan.co.jp/




おかず付きビュッフェ、「ちばの恵み千のぶどう」です。

千葉地元の野菜をたっぷり使った手作り料理、炊き立てご飯、味噌汁、そして珈琲まで。

朝食が、6：00〜10：00（9：30LO）、ランチ以降が、11：00〜20：30（20：00LO）。

今回は・・コンビニで購入したおにぎりを朝食にして、お腹いっぱいなので、

次回は、ここで朝食を。それにしても、美味しそうです。



Natural　Bread　Bakery　。

どのパンも、皮がモチモチしていて、美味しいパンです。

1人、好きなパンを1個づつ購入したのですが・・もっと買えばよかったと・・後悔。

隠し味のキャラメルがいい感じの、とろけるピーナッツクリームパン（188円）もいいけど・・

トマトを練りこんだ、パンは、最高！！ゼッタイにオススメです。

こんな記事もあったので、参考になさってください。


⇒　http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20080319/1008266/?P=2



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手打そば幸七

今回ご紹介するのは、千葉県御宿の里山にある手打ちそばのお店です。

たまたま、出会うことが出来た、手打そばの幸七。

御宿の駅から１キロほど里山にはいった田園の中にあるのですが・・

御宿の里山「布施」にあります。それにしても・・この家の雰囲気最高です。

この外観、なんとも、味わい深いものがあると思いませんか？

こういうセンスのいいお店は、本当に、期待できますよ。




期待通りでした。

こしのある、お蕎麦は、最高！！

とっくにお昼は過ぎて午後２時頃にもかかわらず、１５分くらい並んだかいがありました。

駐車場の車をみても、結構遠方から、来られている方もいましたし・・
みなさん、常連客のようでした。

お店で接客されていた方の、気配りも最高！！

気持ちよく、美味しく、おそばを頂きたい方は、ぜひ、オススメです。


手打そば幸七
千葉県御宿町上布施１８８５−１　０４７０（６８）５２２０
平日１１：００〜１４：３０／土日１１：００〜１４：３０、１７：００〜１９：３０

お取り寄せ大好きなみなさん！！
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美味しいお蕎麦やさん、じつかわ

みんな真剣に、サーフィンを楽しんでいました。
それにしても、今年は、空梅雨ですよね・・
夏の水不足が心配です。



茂原でたまたま、見つけたお蕎麦やさん、じつかわ。

お蕎麦にも、こしがあり・・美味しかったです。

また、行こうと思います。

今度は、揚げ餅そばにしよう・・

グルメな東京ディズニーシーで食べまくりです。

今年のゴールデンウィーク初日の4/29（金）に、東京ディズニーシーに行ってきました。
東京ディズニーシーに事前リサーチして、ある程度わかっていたのですが・・・・

東京ディズニーシーは、この日、思ったよりずっと空いていました。
あの人気テーマパークの東京ディズニーシーがですよ、信じられないでしょ・・

人気アトラクションのセンター・オブ・ジ・アースも、海底2万マイルも、インディ・ジョーンズ・アドベンチャー：クリスタルカルの魔宮も、普通の土日に比べても、明らかに空いていました。

東京ディズニーシーのアトラクションの中でも、超人気のインディ・ジョーンズ・アドベンチャーは、特に・・
ファストパスなしでも、10分ほどで、何度も乗れました。


東京ディズニーシー　ロストリバーデルタにて



東京ディズニーシー　メディテレーニアンハーバーにて



東京ディズニーシー　ミステリアスアイランドにて


今回、食べた人気のスナックをご紹介します・・・


まずは、ハニーセサミツイストを


そして、チュロス・コルトスを



それから、ベイクドアップル＆フレンチトーストカップ

それから、それから・・・・ポップコーンに、うきわまんに、ギョウザドッグ。

全て、美味しかったですよ・・・

ぜひ、ぜひ、おためしください。


今回の東京ディズニーシー行きで、昼食の食べ方、パレードの見方、アトラクションの攻略の仕方・・・・・・いろいろなノウハウを得たので、後日、メルマガでご紹介しますね。
⇒　http://www.mag2.com/m/0000123490.html
⇒　http://www.mag2.com/m/0000115994.html


東京ディズニーシーの公式HPはこちらです。

旅革命【トクー！】