喜田家 六人衆焼

神楽坂の静かな通り沿いにある甘味処「花」。

フルーツがたっぷりの「クリームあんみつ」（750円）は一番人気メニュー。

神楽坂の落ち着いた雰囲気にしっくりとけ込んでいるお店です。

池袋駅西口近くの御菓子司「三原堂」の「蔵のどら焼」。
皮の中央にはこちらのお店を贔屓にしていた作家・江戸川乱歩邸に残る土蔵のイラストの焼き印。
そしてその左右には乱歩の文字が焼き押された印象的などら焼きです。

看板商品の「大最中」。
直径8ｃｍの大きさで重みがあり、モチっとした皮はとても香ばしいものでした。

店舗2Ｆの甘味処でいただいた「クリームあんみつ」（820円）。
和菓子屋さん直営なので餡はもちろん蜜までもが自家製。

駅近なのに静かな環境で軽食やデザートを楽しめます。

文明堂新宿店が手がける新宿伊勢丹限定ブランド「御笠山」の看板商品は、
店名と同じ「御笠山」（231円）。
文明堂の銘菓「三笠山」より厳選した素材を使用したどら焼きです。

甘さを極力抑えているため日持ちは短いですが、小豆の持つ美味しさを存分に味わえます。


外苑前駅近く、青山通り沿いの和菓子屋さん『KITAYA 六人衆』の、
黒糖どら焼き『六人衆焼』（126円）。

ほどよく水分を含んだふくよかな小豆のつぶ餡を、
ふんわりと弾力のある黒糖入りの生地ではさんであります。
黒糖がもつふくよかな香りとまろやかな甘みが引き立つ生地は、
立てて置いておくと下の方が少しつぶれてしまうくらいやわらか♪
毎朝工場からできたてが運ばれてきます。


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天平庵 朝焼きみかさ（どら焼き）

東京駅構内にある今年3月オープンの「エキュート東京」。

奈良に本店を構える和菓子屋さん『天平庵』で、人気のどら焼き『朝焼きみかさ』を購入しました。

こだわりの卵、国産小麦、十勝産小豆など、
厳選素材を使用して作られたどら焼きは出来立てをパック。



美味しさがしっかり閉じ込められているので、
袋を開けると皮から卵の香りがぷ〜んと漂います。



弾むような皮に、大粒小豆の自家製餡がたっぷり挟まれていました♪




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和楽紅屋 七尾鳥居醤油ロール＆紅どら

きのう二子玉川高島屋店限定の商品をご紹介した『和楽紅屋』。

今日ご紹介の商品は全店で取り扱いの商品です。

左側の皮の色が薄いどら焼きが定番商品の『紅どら』（180円）。



シンボルマークのトンボの焼印がいい感じ♪



米粉を使用した弾力のある皮に自慢の自家製つぶ餡がはさんであります。




そしてこちらが『七尾鳥居醤油ロール』（1,575円）。

「鳥居醤油店」の2年熟成の濃口醤油を生地とカスタードクリームに使用しています。



ふんわりと巻かれたキャラメル色生地のロールケーキ。



生地と生クリームの間にカスタードクリームがはさまれています。

しょっぱくて甘くて香ばしい味を、
口溶けのよい生クリームがやさしく包んでくれます・・・




「醤油スイーツ」といえば、岡直三郎商店の「醤油アイス」もおススメです♪


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和楽紅屋 醤油バタどら＆紅屋のソフトクリーム

和と洋の融合「和スイーツ」をコンセプトにした、
自由が丘「モンサンクレール」の辻口博啓シェフのお店『和楽紅屋』。

先日高島屋二子玉川店に行ってきました。

以前ご紹介の「自由が丘ロール屋」「マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ」「コンフィチュール　アッシュ」も、
同じく辻口シェフのお店です。


日本の原風景をイメージしたトンボがシンボルマークの「和楽紅屋」。

表面が和紙状のセンスの良い包装紙に包まれた小ぶりなどら焼き。



右側の皮が濃い方のどら焼きが高島屋二子玉川店限定商品の『醤油バタどら』（180円）です。

辻口シェフの出身地石川県七尾市にある「鳥居醤油店」の濃口醤油を使用した生地。

北海道産小豆と「珠洲の塩」を使用した紅屋自慢の自家製つぶ餡「紅屋の餡」と、
北海道産バターをサンドしてあります。

バター入りなので要冷蔵の商品です。




ついでに買ってしまった「紅屋のソフトクリーム」（399円）＾＾

こちらも高島屋二子玉川店限定の商品です。

濃厚なミルクからつくられたソフトクリームに、
紅どらの皮をラスクにした「どらすく」と「紅屋の餡」をトッピング。

餡が苦手な方はフレークも選べますよ。




珠洲の塩


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若葉堂 どら焼き

入学式を満開の桜の下で、無事終えることが出来、

ほっとした昨日の夜。

我が家の主役の大好物、「どら焼き」を食後にいただきました。

あらかじめお願いして、つくって頂いた、

「祝」マーク入りのこちら↓



フワフワの厚めの皮に、

和菓子やさんならではの、しっとり美味しいつぶ餡。

ドラえもんのように、主役は３個、ペロリと平らげました。

日持ちもするので、３０個注文しましたが、

すぐ無くなりそう。。。

 
若葉堂　どら焼き

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あずきやのどらやき

横浜市青葉区の美しが丘公園の近くにある、「茶菓　あずきや」。

ご夫婦でこぢんまりとやっているらしい、このお店。

オススメの豆大福は、早々と売り切れてしまったようで、

今回は、どら焼きを試してみることに。

厚みのあるフワフワの皮にはさまれた、つぶあんが美味しくて・・

大切な方へのお遣い物にしたいな〜と思いました。

（香遊）

住所：横浜市青葉区美しが丘2-18-9
TEL：[phone]
時間：8:30〜19:00　
休：火曜


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大阪名物 茜丸五色どらやき

7月から仕事の関係で、2週間に1回の日帰り、多いときでは週に2泊3日の出張。
で、毎回のように、新幹線の出発時間までの間に、新大阪の駅で、お土産を物色。

今回は、大阪四天王寺名物の・・茜丸五色どらやきを購入。


しっとりした生地は、少し焦げていて、香ばしくて、なかなかの美味。
中のあんこは、5種類の甘納豆、金時豆、虎豆、うぐいす豆、白手亡豆・小豆が贅沢に、たっぷり。
口の中で、混ざり合い、実に奥深いいい味ですよ。
ほどよい甘さと飽きない食感で、1個くらいあっという間にペロリ。

この茜丸五色どらやき、
お取り寄せもできますので、ぜひ、お試しください。

茜丸五色どらやき

空とぶ「でかドラ」

今回は、羽田空港でしか購入できない限定品のドラ焼きをご紹介します。

噂には聞いていた、空とぶ「でかドラ」・・いったいどんなドラ焼きなのかワクワク、ドキドキ、箱を開けてみると・・



なんと約２０センチもある、大きなドラ焼き1個が・・このドラ焼き、実にユニークなかわいい顔をしています。
食べてしまうのが、かわいそうな気がします。



両面をふんわり焼き上げたドラ焼きの中身は、たっぷり、オレンジ風味の味わい深い小倉クリームがはいっています。

結構さっぱりした小倉クリームで・・これが結構美味しいですよね。

このドラ焼き、冷やしても、冷凍にしても、美味しく召し上がることができます。
ぜひ、いかがでしょうか？

申し訳ございません・・残念ながら、お取り寄せはできません。



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悠遊のもう一つのお取り寄せサイト、なんたって！お取り寄せが一番もよろしくお願いします。

清寿軒のどら焼き

今日は、涼しかったですね。
明け方、寒くて起きたのですが・・・やはり風邪をひいてしまったようです。
みなさんも、体には気をつけてくださいね。


今回、ご紹介するのは清寿軒のどら焼きです。

世の中にどら焼きはいっぱいありますが・・悠遊は、ここのどら焼きが大好きです。
ハッキリ言って、別格ですよ。



袋を開けると・・ハチミツのいい香りがして、食欲がそそられます。
思わずパクリとやりたくなりますが・・ここは我慢。




それにしても、たっぷりの粒餡がはいっていますよね。
上品な甘さで、ちょっと香ばしくて・・・・あっという間にペロリといただけます。


なんでも、文久元年創業の老舗和菓子屋だとか・・江戸時代ですよ。
歴史を感じますよね。


清寿軒の公式HPはこちら


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玉川屋 バターどら焼

玉川屋のバターどら焼きのご紹介です・・
前々から気になっていた、バターどら焼き。
このバターどら焼き、タレントの雛形あきこが大のお気に入りとかで。
その他にも多数の芸能人が、このバターどら焼きのファンだそうです。
さっそく、一口食べてみることに・・・
素朴な味のつぶし青えんどう豆の餡と無塩バターが相性抜群！！
青えんどう豆とバターの香りが鼻にぬけて・・・・これが最高、うまい！！
食べた後に口の中に甘さが残らない・・・上品な甘さ。
青えんどう豆とバターの風味も、またたまりません。
さらに、しっとり、ふんわりの繊細などら焼きの皮もおすすめ。
吟味された材料に、手間隙かけて丁寧につくられた、どら焼き。
一口で、きっとこのどら焼きのファンになると思いますよ。
値段も1個180円とリーズナブルです。
ぜひ、おためしください。

玉川屋
東京都目黒区目黒2-10-14　03-3491-0555
年中無休　8:00〜19:00

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